文章信息一览： 1、去杭州必吃的美食有哪些? 去杭州必吃的美食有哪些? 1、杭州是一个历史文化名城，也是一个美食大城。2、杭州美食 西湖莼菜汤口 原名“鸡火莼菜汤”莼菜翠绿，鸡白火红，色彩鲜嫩，味醇清香.莼菜，又名马蹄草、水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。