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南方人吃重庆美食嘛(南方人吃重庆火锅的样子)

重庆美食 8个月前 (02-18) 80

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1、南方人有清晨买菜的习惯，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果都讲究新鲜，讲究少而精，讲究当日吃完。剩菜不放冰箱，不吃隔夜菜。而北方人都是提前买肉、买菜，放进冰箱，一吃几天或一周。

2、很多南方人都特别喜欢吃，北方人看到这种吃法，都觉得很怪异。金陵盐水鸭。

（图片来源网络，侵删）

3、南方人常吃的蔬菜有：***、番茄、黄瓜、韭菜、冬瓜、青椒、花菜、茄子、萝卜、笋子、南瓜、藕、菠菜、油麦菜、山药、包菜、红薯、土豆等。

4、汤圆吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

5、湖南吃辣，广东吃甜。我憨湖南人，不同地区的湖南人吃辣的程度也不同。

（图片来源网络，侵删）

1、南方人做菜都离不开绍兴黄酒，这是一种低度、温和的含有多种营养元素的好酒。还喜吃鱼头、鱼尾、鱼翅，喜吃鸡鸭等禽类的头、脖、爪、翅，爱啃排骨、腔骨、棒骨。还特别爱吃海鱼、海蜇头、紫菜等海鲜，吸收了大量的钙质。

2、很多南方人都特别喜欢吃，北方人看到这种吃法，都觉得很怪异。金陵盐水鸭。

3、肠粉对于南方人来讲，他们喜欢吃口味清淡的，那么肠粉则是最典型的早餐之一，因为肠粉是广东一带的特色美食，后来更是成为了南方人最喜欢的早餐。

4、南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜。南方人喝各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了。

5、南方人常吃的蔬菜有：***、番茄、黄瓜、韭菜、冬瓜、青椒、花菜、茄子、萝卜、笋子、南瓜、藕、菠菜、油麦菜、山药、包菜、红薯、土豆等。

6、春卷春卷这道油炸小吃，是江南地区最好吃的传统小吃之一，它的口味多变，皮薄酥脆，馅心香软，吃起来别具风味。春卷有多好吃？南方人过春节，不吃饺子，却偏爱吃春卷以及汤圆，可见其美味。

广州是中国南方的美食城市，这里有着广东菜的独特风味。从蒸鱼、烧鹅、煲汤到早茶、沙县小吃等等，都是广州的特色美食。杭州杭州是中国的南方水乡城市，这里有着浙江菜的独特风味。

潮汕潮汕与其说是城市，倒不如说是美食***地。潮汕有潮州、汕头、汕尾、揭阳四个地方，由于美食文化相通，因此直接被称为潮汕，位于广东的东南部，既有山又有海，食材丰富新鲜，且讲究食材的本味。

苏州苏州是我国的一座著名风景旅游城市，其历史悠久，有着众多的历史遗迹和美食小吃，其美食有：太湖梅鲚、太湖白虾、***芝斋糖果、松鼠桂鱼、阳澄湖大闸蟹、叫花鸡等等美食，光看着就感觉要流口水啊。

广州是中国南方的美食之都，以传统粤菜和小吃闻名。在广东省，你可以品尝到著名的白切鸡、煲仔饭、炸春卷、芋头糕等传统的广东美食，还有许多其他地区的美食。成都是中国西南的美食之都，以川菜和火锅著名。

重庆的面食与北方的面食是有不同地方的。重庆的环境是比较潮湿闷热的，所以重庆的面条几乎都是用碱水和面，样能使面条的口感更好。

有些南方人到了北方吃面食后容易腹胀，这是因为人体的消化过程和长期食用的食物是相适应的。长期吃米饭的人，体内消化液中各种消化酶活力比较适合消化米类食物。

南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食，因为北方和南方的气候，地形，海陆位置不同，所以形成了两种不同风格的饮食习惯。

北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭。这就是一方水土养一方人，地域条件的差异造成主产农作物的不同，进而造成饮食文化的不同。各地米面都供应充足，人们吃食的选择性多了。

一方水土养一方人，南方人之所以喜欢吃米饭，是因为南方祖祖辈辈就是吃米饭长大的，当时交通闭塞的南方，北方的面食显得奢侈了。

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