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北京面点店美食(北京面食小吃)

北京美食 8个月前 (02-16) 77

文章阐述了关于北京面点店美食，以及北京面食小吃的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

白记年糕超级喜欢江米的年糕特别的软乎，搭配山楂条特别解腻，一吃就停不下来。他家年糕种类很多，可以根据自己喜好选择。

北京有很多好吃的甜品店，以下是一些值得推荐的：21CAKE：这是一家知名的甜品店，提供各种美味的蛋糕、面包和甜品，包括招牌的黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、草莓奶油面包等。

（图片来源网络，侵删）

第一款甜点是老字号“鼓楼糕点店”的红豆沙包。这款小巧精致的包子，皮薄馅饱，香甜软糯，红豆馅儿浓郁醇厚，外层稍带糯米的口感，吃起来十分过瘾，堪称北京传统糕点中的经典之作。第二款甜点是近年来兴起的永新小馆。

白记年糕超级糯米糕很软，配上山楂条就吃的停不下来。他家的年糕有很多种，可以根据自己的喜好选择。白卷。北京的特色小吃很出名，不过还是拜记年糕推荐。真的超级好吃。

最后，来自五棵松地区的“坤记糖水”也是一个非常不错的选择。这家小店提供各种精美的糖水，包括红豆沙，糖不甩和绿豆汤等。这些糖水的口感非常细腻，甜度适中，非常适合夏季享用。总之，北京有无数美味的甜品选择。

（图片来源网络，侵删）

1、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

2、老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚、卤煮火烧等。

3、艾窝窝：艾窝窝是一款老北京传统小吃，用糯米粉和面粉做皮，里面包的馅儿有各种各样，比如核桃仁、瓜籽仁、黑芝麻、山药泥等等。口感粘软香甜，色泽洁白如雪，时长用红色的山楂糕在其顶部作为点缀。

4、老北京小吃都有哪些？北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约三百种。

爱窝窝 Aiwo wo， a traditional Beijing snack， is served in Beijing snack shops around the lunar New Year.（爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种。

冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

第一款是老北京的传统点心——豆汁和麻花。豆汁是北京人早餐的经典，每个早晨都会有很多人排队打豆汁，这也是驰名中外的老北京特色小吃。麻花的历史相对较短，但它的美味程度却毋庸置疑。

驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

艾窝窝：艾窝窝是一款老北京传统小吃，用糯米粉和面粉做皮，里面包的馅儿有各种各样，比如核桃仁、瓜籽仁、黑芝麻、山药泥等等。口感粘软香甜，色泽洁白如雪，时长用红色的山楂糕在其顶部作为点缀。

老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚、卤煮火烧等。

1、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。

2、京式面点按区域分指黄河流域及黄河以北的大部分地区（包括山东、华北、东北等地）制作的面点，以北京为代表，故称京式面点。

3、一，大众餐饮大众餐饮北京人以面食为主，面食的多样化在北方城市中恐怕堪称代表，诸如馒头、窝头、花卷、蒸饼、懒龙、丝糕、团子、糖三角、贴饼子以及面条、包子、饺子等等。

4、花卷花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

5、问题一：北京最有名的十大小吃是什么？糖葫芦、驴打滚、豌豆黄、面茶、灌肠、麻团等等等等问题二：北京著名的特色小吃都有哪些？谢谢北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。

6、面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。

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