北京搞笑美食行(搜索北京美食)
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这辈子必须去一次,北京王府井大街有哪些特色小吃让你想吃到哭?_百度知...
1、王府井必吃十大美食：北京烤鸭、老北京炸酱面、春饼、蟹黄汤包、冰糖葫芦、炸回头、萝卜丝饼、小吊梨汤、碗糕、爆肚。北京烤鸭 北京烤鸭是老北京的美食特色，选料好、工艺精湛，色泽鲜艳，肥而不腻，外酥里嫩。
2、蟹黄汤包是一种特色传统小吃，对于原料的选择很讲究，馅料是蟹黄和蟹肉，汤料是原味老鸡汤，制作工艺比较精湛，皮薄馅足，吹弹即破。蟹黄汤包看起来晶莹剔透，外观精致，吃法独特，成为了在北京王府井有非常好吃的蟹黄汤包。
3、烤鸭：北京最著名的小吃之一，用鸭子腌制后放入烤箱烤制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，配上酸辣酱汁更是美味可口。
北京有哪些特色小吃和美食?
1、卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。老北京驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，又叫豆面糕，起源于东北地区，在北京称驴打滚，北京小吃中的古老品种之一。
2、油茶 油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。
3、北京炸酱面是起源于北京，后传遍祖国大江南北的中国十大面条之一，北京著名的面食小吃，由菜码和炸酱拌面条制成，因部分做法有面条捞出后用凉水浸水后再拌炸酱，因此也被称为过水面。
4、北京十大著名小吃有糖火烧、焦圈、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁儿、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鸭。糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。
吃什么才算“吃过”北京?这份美食攻略请收好
1、到北京必吃的十大美食为北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。
2、豆汁儿 豆汁是由绿豆渣发酵而成，几乎是北京最有名的小吃之一，不是因为味道好，而是因为难以轻易下咽。但这种零食的神奇之处在于，不爱吃的人远离它，远离它。恋人们对它念念不忘，恨不得马上拥有。
3、炒肝 炒肝是非常有名的，北京传统特色美食是用猪肝，卤煮出来的味道非常鲜美，里面不仅有猪肝还有猪心，猪肠，猪肺等食材。
4、老北京面茶 [北京西城区]老北京面茶是北京市的特色小吃。面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗云：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。
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