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重庆奉节特色饮食美食-奉节特色菜谱

重庆美食 3个月前 (07-13) 40

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奉节县是重庆市的南大门，也是一个具有厚重历史和丰富文化底蕴的民俗文化旅游县。游客可以前往探访其有着九寨沟风光，世界文化遗产——三峡大坝，世界文化遗产——白帝城等自然景点，也可以品尝当地的南川菜和峡江菜，感受奉节独特的地方文化与民俗特色。

长江三峡，中国10大风景名胜之一，中国40佳旅游景观之首。长江三峡西起重庆奉节的白帝城，东到湖北宜昌的南津关，是瞿塘峡、巫峡和西陵峡三段峡谷的总称，是长江上最为奇秀壮丽的山水画廊，全长192公里，也就是常说的“大三峡”。

（图片来源网络，侵删）

第三：麻辣烫，麻辣烫也是由火锅演变过来的街头小吃，也是在很短时间里红遍全国，这里特别说明一下，外面很多模仿麻辣烫的商家实际上根本不会做麻辣烫，乱七八糟的加入添加剂，实际上麻辣烫不需要加任何添加剂，并且味道比串串香更好，做法都和火锅差不多，只是操作手法、配料、材料的比例不一样。

滨江路：沿江散步，感受微风拂面，远眺对岸的灯光与倒影在江面上交织成画。（3）奉节小寨天街：这里是集吃、喝、玩、乐于一体的商业街，适合夜间逛街品尝当地小吃，感受市井生活。特色美食探索：**重庆以辣而闻名，奉节亦有许多地道的辣味小吃和特色菜肴。如辣子鸡、烤鱼、酸辣粉等。

风花雪月：这家餐厅位于奉节市区，是一家以云南菜为主的餐厅。店内装修风格独特，充满了异域风情。菜品丰富多样，如过桥米线、酸辣鱼等，口味独特，深受食客好评。此外，餐厅还提供各种饮品和小吃，适合朋友聚会或家庭聚餐。老码头火锅：这是一家位于奉节长江边上的火锅店，环境优雅，视野开阔。

（图片来源网络，侵删）

到了美食环节，用盬（gǔ）子鸡犒劳奔走一天的自己吧。

但他们家的汤锅也不容小觑。值得一提的是，汤爷爷家的豆皮特别好吃，不论作为火锅配菜还是单点菜，绝对是不容错过的好味道。以上三家汤锅店都是奉节的知名口碑店家，每家店的特色都不同，但共同点都是汤锅的美味和著名菜品，让人印象深刻。无论您走在哪里，只要看到这些美食店面，相信都不愿错过。

感受到宁静的氛围。总的来说，奉节有许多中餐厅可以满足不同口味的需求。无论是品尝正宗的重庆火锅，还是尝试当地的特色菜肴，都能让人流连忘返。此外，奉节还有许多小吃摊位和茶楼，可以让人们更好地了解当地的文化和风土人情。如果你来到奉节，不妨去这些中餐厅一试，相信你会有一个美味的用餐体验。

他们的烤串种类繁多，从传统的羊肉串、牛肉串到特色的鳄鱼肉串、鸵鸟肉串都有提供。搭配冰镇啤酒，是夏日夜晚的最佳拍档。综上所述，奉节的烤肉店各具特色，无论是追求传统口味还是现代创新，都能在这里找到满足味蕾的好去处。下次来到奉节，不妨尝试这些让人百吃不腻的烤肉店，享受一场美食盛宴。

建议在行车途中，游客可以途经奉节县城，欣赏奉节的历史文化和当地特色美食；也可以在行程中途停靠，体验奉节的户外运动项目和热带雨林气候。总之，这条路线能够让游客充分感受到奉节的美丽和特色，是之一。

1、白帝城】奉节白帝城为首批国家4A级景区，位于长江三峡瞿塘峡口北岸，东依夔门，西傍八阵图，三面环水，是观“夔门天下雄”的最佳地点。城内白帝庙陈有“刘备托孤”大型泥雕，再现三国蜀汉皇帝刘备兵败白帝，忧伤成疾，临终前向丞相诸葛亮托孤情景。

2、奉节脐橙主要是因为口感和味道佳而闻名，这要归功于它特殊的生长地理位置，奉节县属于中亚热带暖湿东南季风气候。气候温和，雨量充足，日光充足，雾日少，有利于脐橙的生长，同时这里的土地资源丰富，质地疏松肥沃，有着适合的PH值，为脐橙的生长提供了优越的土地资源。

3、奉节脐橙为地理标志保护产品。奉节脐橙为地理标志证明商标。奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁，色泽鲜奉节脐橙艳、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鲜甜可口。

4、通常，米粉放入开水中煮几分钟，羊肉经过特别烹制后，和米粉混合在一起。最后加上各种香料，就能够品尝到美味的德阳羊肉米粉了。羊肉米粉是德阳地区奉节县的一道传统美食，其历史可追溯到宋代。这些美味的米粉曾经提供给地方军队作为重要的士兵饲料，以便它们在战场上保持强壮和有力。

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