长沙美食推荐米线-长沙米线的家常做法

文章信息一览：

• 1、长沙岳麓区有什么美食店值得推荐?
• 2、长沙有什么好吃的面食
• 3、长沙早餐吃什么比较正宗?长沙早餐吃什么?
• 4、长沙有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?
• 5、长沙最有名的米粉店在哪
• 6、长沙老字号美食餐厅有哪些

长沙岳麓区有什么美食店值得推荐?

老长沙坡子街臭豆腐 - 这家店以其独特的臭豆腐而闻名，是长沙非常有名的小吃之一。其特色在于外皮酥脆，内里嫩滑，搭配辣椒酱和蒜泥，味道独特。火宫殿 - 火宫殿是一家历史悠久的餐馆，以湘菜为主，其中最有名的是口味虾和口味蛇。这里的菜品色香味俱佳，深受食客喜爱。

红烧肉大王：这是一家以红烧肉为特色的餐厅，以其独特的烹饪技巧和美味的红烧肉而闻名。这里的红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。餐厅的环境简洁干净，服务员态度友好，让人感到舒适和满意。总的来说，岳麓区有许多口碑不错的网红餐厅，无论是湖南菜、茶饮还是川菜，都能满足不同口味的需求。

长沙米粉是当地的特色小吃，岳麓山周边有不少米粉店。在这些店铺中，你可以尝试到各种口味的米粉，如酸辣粉、红烧肉粉等，经济实惠，味道地道。洞庭春茶楼 想要体验长沙的茶文化，可以来洞庭春茶楼。这里不仅有各种茶叶供你品鉴，还有茶艺表演，是一个休闲放松的好地方。

湖南大剧院旁的“湘江鱼庄”：这家餐厅环境优雅，菜品以湖南本地菜为主，特别是鱼菜做得非常出色。餐厅内还有私人包间，非常适合情侣约会。五一广场的“湖南人家”：这家餐厅装修风格独特，菜品口味地道，特别是湖南特色的剁椒鱼头和辣椒炒肉，深受食客喜爱。

长沙有什么好吃的面食

以下是一些推荐的长沙面食：桂花拉糕：桂花拉糕是长沙的传统小吃之一，以糯米粉、糖、桂花等为原料制成，口感软糯香甜，是许多长沙人在中秋节期间必吃的美食。臭豆腐：长沙的臭豆腐以酥脆的外皮、香气四溢的内馅而著称，是许多当地人和游客都喜欢的小吃。

红烧肉 红烧肉是长沙的传统美食之一，它选用猪肉块加入多种调料烹制而成。肉质鲜嫩、口感浓郁，是一道非常受欢迎的美食。老长沙米粉 老长沙米粉是长沙的传统面食之一，它选用优质米粉和各种鲜美的配料制成。米粉口感细腻、香气四溢，非常适合作为早餐或午餐。

山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、湖南的带迅干、东北的冷面、陕西油泼面、山西的刀削面、上海的阳春面等等。如今在大长沙，你也能随时吃到全国各地特色的面，接下来为面食爱好者安利在长沙超高人气的面馆。

臭豆腐 - 这是长沙非常有名的一种小吃，它的特点是外表金黄、外脆内软，虽然气味有些刺鼻，但味道却意外地鲜美。通常搭配辣椒酱和蒜泥一起食用，更能突出其风味。糖油粑粑 - 这是一种传统的湖南小吃，外皮糯软，内含红糖馅料，甜而不腻，是早餐或下午茶的好选择。

糖油粑粑是长沙的传统小吃，主要原料是糯米粉和红糖。制作时将糯米粉加水和成面团，揉成小团后压扁，放入油锅中煎至两面金黄，最后撒上红糖即可。这道小吃甜而不腻，外酥里软，非常适合作为早餐或下午茶点心。

花卷 - 长沙的花卷是一种特色的面食，通常是用发酵过的面粉制成，蒸熟后表面撒上芝麻和葱花，口感松软，非常适合早餐。麻辣烫 - 长沙的麻辣烫以其独特的辣味和鲜香著称，可以选择各种肉类、豆制品和蔬菜串起来煮熟，再蘸上特制的辣椒酱，既美味又有趣。

长沙早餐吃什么比较正宗?长沙早餐吃什么?

长沙早餐吃的有：米粉、葱油粑粑、糖油粑粑、糖饺子、臭豆腐。米粉 长沙早餐有很多种，其中米粉是最受欢迎的之一。米粉可以根据个人口味加入各种不同的码子、汤料来调味。它可以是酸豆角、荷包蛋，也可以是肉丸、煎蛋等。

长沙早餐丰富多样，最受欢迎的包括米粉、馒头、包子等。长沙早餐种类繁多，其中米粉是当地最具代表性的早餐之一。长沙米粉以其细腻爽滑的口感和独特的调味赢得了广大市民的喜爱。早晨来一碗热腾腾的米粉，搭配上浓郁的肉汤和鲜美的配料，令人食欲大增。此外，馒头和包子也是长沙早餐的热门选择。

臭豆腐：说到长沙的小吃，臭豆腐必不可少。长沙的臭豆腐虽然到处可见，不过要数百年老店火宫殿最有名。用黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。

长沙有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?

1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。

2、说到湖南的小吃，真的是特别的多啦，像我们常吃的臭豆腐就是长沙的一道名吃，还有湖南人爱吃的剁椒鱼头如今已经传遍了全国各地，成为各地人们都爱吃的一道 美食 ，还有长沙的泥鳅豆腐和三下锅，选用的都是牛肚和羊肚做成的，也是挺好吃的。

3、还有价格适中的特色小吃：葱油粑粑，宫殿臭豆腐，姐妹团子，肉丝馓子。 如果不想人多赶集一样吃饭，就建议伙伴们赶早，不要正是饭点儿排队，也不要太晚，到时候就只剩下推车里卖的小吃。

长沙最有名的米粉店在哪

1、杨氏米粉：位于长沙市岳麓区岳麓山脚下的杨氏米粉，创立于1920年，已有近百年的历史。这里的米粉口感细腻，汤头鲜美，搭配上各种配料如肉丝、豆腐皮、黄豆芽等，味道更加丰富。此外，店内还提供各种湖南特色小吃，如臭豆腐、糖油粑粑等，让人流连忘返。

2、黄兴路步行街米粉店：黄兴路步行街是长沙最繁华的商业街之一，这里的米粉店以其地道的湖南口味和实惠的价格吸引了众多食客。这家店的米粉选用上等大米制作，口感细腻，搭配酸豆角、辣椒、猪肉等配料，味道鲜美，让人回味无穷。此外，这家店的环境干净整洁，服务态度热情周到，深受顾客好评。

3、火宫殿米粉店 火宫殿是长沙非常有名的老字号餐馆，其米粉以独特的酸辣口味著称。店内的米粉种类繁多，有红烧肉米粉、酸辣粉、牛肉粉等多种选择。火宫殿的环境充满了怀旧的气息，是体验长沙地道小吃的好去处。老长沙坡子街米粉店 坡子街是长沙著名的美食街，而老长沙坡子街米粉店则是这里的一大亮点。

4、长沙米粉排行榜前十名有什么呢？下面我来介绍一下吧。 公交新村粉店长沙米粉，湖南四大米粉之一，以扁粉、高汤和盖码为核心元素。长沙人早餐和宵夜必备，美味又方便。 周记粉店经营近四十年，传承至第三代，保留长沙米粉的传统风味。扁粉是长沙米粉的特色，不散、不断，略有韧度。

5、这家店铺位于长沙市坡子街，是一家以臭豆腐和米粉为主打产品的小吃店。这里的米粉汤头鲜美，臭豆腐外酥里嫩，搭配上店家自制的辣椒酱，味道独特，深受食客喜爱。杨记粉馆 杨记粉馆在长沙有多家分店，是当地非常有名的米粉连锁品牌。

6、津市刘聋子粉馆：这家店在长沙非常有名，是当地人和游客都会选择的美食之一。主打的是炖粉，有牛杂粉、牛肉粉、红烧牛肉粉等口味，价格不贵，性价比很高。南门口小吃街：南门口小吃街在长沙市城南路与黄兴路的交叉路口，有很多家米粉店，其中最有名的是***江米粉店，口味独特，价格实惠。

长沙老字号美食餐厅有哪些

1、毛家湾酒楼：位于长沙市中心，是一家历史悠久的老字号饭店。以湖南传统菜肴为主，特色菜品有剁椒鱼头、口味虾等。环境优雅，服务周到，是品尝正宗湖南菜的好去处。湘之味：也是一家历史悠久的老字号饭店，以湖南传统菜肴为主。特色菜品有腊肉炒莴笋、剁椒蒸鱼等。

2、火宫殿、望湘园、毛家饭店、江南公社、玉楼东、费大厨、炊烟小炒黄牛肉、彭厨、吃饭皇帝大、农耕记玉楼东 ：玉楼东始建于1904年（清光绪三十年），这是一家长沙老字号美食品牌，主要是吃湘菜的餐厅，一般营业到凌晨。店内的装修大气，中式风格，宽敞明亮，还有精致的屏风。

3、火宫殿 火宫殿是长沙非常有名的老字号餐馆，始建于清朝，有着百年历史。这里的招牌菜是臭豆腐、糖油粑粑和椒麻鸡。臭豆腐外脆内嫩，味道独特，是来长沙必尝的小吃。火宫殿不仅是品尝美食的地方，也是了解长沙历史文化的好去处。

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