上海美食记录图-了解一下上海美食

文章信息一览：

• 1、上海的传统美食有哪些?
• 2、上海有哪些值得回味的传统美食分享?
• 3、盘点上海十大必吃的美食(盘点上海让人垂涎三尺的特色美食)
• 4、舌尖上的上海,盘点到上海旅游不可错过的美食街
• 5、坐地铁吃遍上海,一号线美食地图,你吃过几个站
• 6、上海有哪些鲜为人知的美食?

上海的传统美食有哪些?

我认为上海好吃的特色美食有：生煎包生煎包是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，来上海不吃生煎包可谓憾事。白斩鸡白斩鸡又叫白切鸡，2018年被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。小笼包上海小笼包皮薄肉嫩，不论是哪一种馅，都咸淡适度，包内有大量汤汁，口感极好。

上海特色美食众多，我认为小笼包、生煎包、白斩鸡和红烧肉等名菜是其代表。 这些美食具有皮薄馅足、汁多味美等特色，展现了上海独特的烹饪风格和文化魅力，吸引无数食客前来品尝。

生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

上海有哪些值得回味的传统美食分享?

1、葱油饼：这是上海的传统街头小吃，外皮酥脆，内里多层，葱香味浓。在闵行区，你可以看到许多早餐摊位都在售卖这种葱油饼，是上班族早晨的最爱。馄饨：馄饨在上海有着悠久的历史，闵行区的馄饨店提供的馄饨种类繁多，有鲜肉馄饨、虾仁馄饨等多种口味，汤清味美，是一道简单却极具人气的小吃。

2、红烧肉：红烧肉是上海的传统名菜，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚，是一道不可错过的美食。糖醋排骨：糖醋排骨是上海的家常菜，酸甜可口，肉质鲜嫩，是许多人的最爱。蟹黄豆腐：蟹黄豆腐是上海的特色菜，豆腐嫩滑，蟹黄鲜美，口感丰富，是一道非常受欢迎的菜品。

3、糍粑汤圆：上海的汤圆以其软糯甜香而闻名，尤其是在元宵节期间更是不可或缺的传统食品。汤圆通常有红豆、芝麻、花生等多种馅料可选。豆腐花：豆腐花是一种以嫩豆腐为主料，加入不同调料（如甜味的糖水或咸味的酱油、醋等）的传统小吃。在上海，你可以在早市或夜市中找到这种细腻滑嫩的美食。

4、老吉士餐厅是一家有着悠久历史的老字号餐馆，以经营本帮菜和海派小吃而著称。这里的八宝辣酱、红烧肉、糖醋排骨等菜肴都极具上海风味。小杨生煎 小杨生煎是上海非常有名的生煎馒头连锁店，其特点是外皮酥脆、内馅多汁，吃起来口感极佳。

5、粢饭糕：粢饭糕是上海的传统小吃，主要由糯米制成，外形类似于粽子，但口感更加紧实，通常搭配红豆沙或者咸蛋黄食用。上海的小吃不仅种类繁多，而且各具特色，无论是在老字号餐厅还是在街头巷尾的小摊上，都能找到让人回味无穷的美味。

盘点上海十大必吃的美食(盘点上海让人垂涎三尺的特色美食)

1、上海人特别喜欢糕点类食品，条头糕就是上海的特色小吃之一。条头糕也是江浙沪等地人爱吃的美食小吃。条头糕是用糯米粉和粘米粉，热水制作的表皮，包入红豆沙，蒸熟食用的。条头糕是长条形状，颜色洁白，口感：软糯香甜，甜而不腻，很好吃。

2、上海十大特色美食：上海梨膏糖。说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。排骨年糕。

3、生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，它外皮酥脆，底部金黄，内馅多汁。生煎包的制作工艺独特，通常用半发酵面团包裹猪肉馅，然后在平底锅中煎烤至底部形成硬壳，撒上芝麻和葱花，香气四溢，令人垂涎三尺。小笼包：小笼包是上海的代表性小吃之一，以其薄皮大馅、汤汁丰富而著称。

4、蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，这是最受上海人喜爱的点心。于是，蟹壳黄排行第三。 还有还有，皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯的城隍庙五香豆；甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口的梨膏糖；色红汁亮，肉质柔软的它似蜜；鲜美嫩滑、芳香可口的五香茶叶蛋。我想，点心便是上海的吃文化了吧。

5、上海美食作文 上海人比较注重生活品质，一般在上海人一餐最后总会有一道点心，而且对这一道点心的要求甚高。素菜包、开葱面、擂沙圆、锅贴、桂花糖藕……光是听着名字就让人馋涎欲滴了，看到这一道道精美的点心时，你的胃还能hold住吗？ 南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃。

舌尖上的上海,盘点到上海旅游不可错过的美食街

、昌里路：昌里路是很多上海浦东区的市民最喜欢的去的一条美食街，这里的消费水平足够平民，到上海世博园旅游的朋友一定不能错过。

南京路是上海最著名的商业街之一，也是美食爱好者的天堂。这里不仅有各种国际品牌的旗舰店，还有许多老字号和特色小吃店。游客可以在这里品尝到小杨生煎、吴江路炸猪排、沈大成糕团等经典上海小吃，同时也可以享受到来自世界各地的美味。

黄河路美食休闲街 黄河路的位置很好，距离人民广场和外滩很近。黄河路总结起来，可以归结为两点，一是海派，二是弄堂美食。海指的就是上海，弄堂则是因为黄河路实在是算不得一条很宽的路。黄河路在我看来，颇有一种大隐隐于市的感觉。

朱家角古镇美食街 朱家角古镇，这座充满江南风情的古镇，不仅以其悠久的历史和独特的建筑吸引游客，更以其美食街闻名。在这里，你可以品尝到传统的江南小吃，如青团、糯米饭团、糖藕等。此外，还有各式各样的地方特色菜肴，如红烧肉、糖醋排骨等，让人大快朵颐。

坐地铁吃遍上海,一号线美食地图,你吃过几个站

1、莘庄站——美食推荐：哥老官重庆美蛙鱼头、食之秘、很高兴遇见你、捞王锅物料理、胖哥俩肉蟹煲、小辉哥火锅等等。莲花路——美食推荐：老头儿油爆虾、左庭右院鲜牛肉火锅、西贝莜面村、塔哈尔、辣些鱼、云海肴云南菜、小龙坎老火锅、元气寿司。

2、回到上海，法租界的美食之旅同样不可错过。从历史悠久的法式餐厅到地道的上海本帮菜，无论是精致的法式甜点还是传统的上海小吃，都能让你大饱口福。而dufour上海美食，无论你是想寻找法式浪漫还是体验上海本地风味，都能在这里找到满足。

3、第一站：豫园老城隍庙这个地方是上海的一处著名历史文化景点，以它的传统特色美食而闻名。进入园区后，不乏好吃的小吃摊位，像是茶馆里的小笼包、网红糕点等等都可以让你领略到上海小吃的精髓。建议不要错过“鸟蛋糕”这种外酥里嫩的好吃之物。

4、你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 交通：地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有3921路，在北京西路上设站的有12680939路。

5、上海的小吃街有很多，推荐两个美食街，也是我来上海经常去的地方~上海美食街-云南路美食街 云南路美食街不长，但是十分具有上海特色，有着很多百年老店，阿宝炸猪排、大壶春生煎、燕云楼烤鸭等等，都各具特色，几乎包含了全上海的知名美食，所以很多店都需要排队，前去觅食的话需要早点出发才行。

6、地铁13号线是世博专用地铁，凭世博门票可免费乘坐。世博会期间只开放3站——马当路站、卢浦大桥站、世博园站。马当路站靠近徐家汇路，是园区唯一的地铁出入口，有大约500个安检闸机。而卢浦大桥站和世博园站都位于围栏区之内，主要供进园游客来往浦东、浦西两岸园区参观。

上海有哪些鲜为人知的美食?

粢饭团 - 由糯米制成，内含咸蛋、猪肉松、腌萝卜等多种馅料，是上海人早餐的常见选择。油墩子 - 一种油炸食品，外皮酥脆，内含豆沙或者肉馅，是老上海的传统小吃之一。鲜肉月饼 - 虽然月饼通常与中秋节联系在一起，但上海的鲜肉月饼是一种全年都可以享用的美食，以其酥脆的外皮和鲜美的肉馅而闻名。

腌笃鲜：这是一道上海的传统家常菜，主要由新鲜的竹笋、火腿和豆腐等食材炖制而成。它的味道鲜美，营养丰富，是春季时节的时令佳肴。油豆腐年糕：这道菜将软糯的年糕和油豆腐一起烹饪，通常会加入青菜、香菇等配菜，口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有年糕的韧性。

草头饼：这是一种传统的上海点心，以草头（一种蔬菜）和糯米为主要原料，口感软糯，草头清香。腌笃鲜：这是一道汤菜，主要材料有鲜笋、火腿、鸡肉等，汤味鲜美，是上海春季的经典菜肴。

关于上海美食记录图，以及了解一下上海美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。