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衡阳的长沙美食-长沙好吃的衡阳菜馆

长沙美食 3个月前 (07-05) 39

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文章信息一览：

1、那些尝一口就忘不掉的湖南美食有：长沙臭豆腐、株洲醴陵焙肉、衡阳泡椒响螺片、邵阳鸭脚包、常德麻辣肉。长沙臭豆腐 “臭豆腐”是长沙的一种著名的名菜。有些人对此不屑一顾，畏惧不已；有人为之欣喜，为之欣喜。臭豆腐是以大豆、红、红等为主要原料制成的一种特殊风味。

2、糖油粑粑是湖南长沙市的地区传统式特色小吃，新鲜起锅的糖油粑粑金***脆爽，甜而不浓，油而不腻，软绵绵的，柔柔，色美诱惑，让人食欲大好，让人想一口气就所有吞掉。刚起锅的糖油粑粑较为烫，一不小心便会烫着嘴巴。

（图片来源网络，侵删）

3、另外一个我印象深刻的美食是来自湖南的口味鸭脖。在很多地方都可以买到鸭脖，但是湖南的口味鸭脖与其他地方的不同，它的特别之处在于它的“火候”和调料。在湖南，人们喜欢把鸭脖煮熟，然后再放到锅里炸一下，把表面煎成金黄。在油炸之后，鸭脖就会变得十分的脆口，但里面还是很嫩的。

4、口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

5、我觉得一碗牛肉汤是最难忘的。人们常说，人生有味食之八九，舌头与身体最诚实。一提到“乡”愁，出现在人们脑海中除了故乡的亲人之外，还有儿时吃过的食物。食物的味道常常提醒着我们，家在何方？在外漂泊的游子们，若能尝上一口故乡的美食，也能感受到来自家乡的亲切和温暖。

（图片来源网络，侵删）

1、湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

2、湖南长沙美食小吃火宫殿臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，***到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。

3、长沙地处中国华中地区、湘江下游、长浏盆地西缘、湖南东部偏北，长沙是全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地，长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市，是综合交通枢纽和国家物流枢纽。长沙是首批国家历史文化名城，有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称。

臭豆腐臭豆腐是湖南的著名的小吃，它的制作工艺比较复杂，将臭豆腐炸过之后，还要配上湖南秘制的酱料，闻起来臭吃起来香。3 、常德板鸭常德酱板鸭是湖南常德一道脍炙人口的湘味美食，它的制作工艺十分的悠久，口味很独特。临武鸭临武鸭，是湖南临武当地特有的一种土鸭。

我是湖南的，湖南的特色小吃美食有很多，我暂且推荐以下几种吧第一个，当属长沙火宫殿的臭豆腐了，那种闻着臭吃着香的感觉，让我想起都流口水但也有很多做的不正宗，切记要找对地方第二个，是湖南的酱板鸭，在。

首先，长沙作为湖南省的省会，美食特产丰富多样。长沙臭豆腐是一道具有地方特色的小吃，选用优质黄豆制作而成，外表金黄，内里鲜嫩，口感独特。此外，长沙还有一道著名的美食——剁椒鱼头。这道菜选用新鲜的鱼头，搭配剁椒、蒜末等调料，炖煮而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，辣味十足。接下来是岳阳。

湘粉：湖南特色美食之一，细嫩爽滑，口感独特。浏阳豆豉：以浏阳豆豉为原料的美食，鲜香可口，具有独特的地方风味。靖州杨梅：靖州特产，果实酸甜可口，营养丰富。安江香抽：以安江香抽为主要原料的美食，口感鲜香，令人回味无穷。

湘莲：湖南是中国著名的莲子产地，湘莲以其大颗、甘甜、软糯而著称，可以做成莲子羹、莲子粥等多种美食。毛尖茶：湖南的茶叶也很有名，尤其是古丈毛尖，其外形细嫩、色泽翠绿、香气清新，是茶叶爱好者的不错选择。

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