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杭州午餐吃什么美食-杭州中午吃啥

杭州美食 3个月前 (07-03) 43

接下来为大家讲解杭州午餐吃什么美食，以及杭州中午吃啥涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

1、元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户***纳过TA的回答关注杭州著名的特色美食有：东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。

2、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

（图片来源网络，侵删）

3、杭州片儿川：一道经典的面食，主要配料包括雪菜、笋片和瘦肉丝，汤底醇厚，面条筋道。南宋定胜糕：杭州传统糕点，口感软糯，带有红豆沙馅，色泽鲜艳，寓意吉祥。知味小笼：杭州特色小吃，特点是皮薄馅大、汤汁丰富，尤以鲜肉小笼最为有名。

4、西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。

5、片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

（图片来源网络，侵删）

6、杭州作为浙江省的省会，是中国著名的历史文化名城，也是享誉中外的美食之都。杭州的特色美食深受江南水乡文化的影响，以清淡、鲜嫩、滑爽著称，融合了山水之美与食材之精，形成了独特的“杭帮菜”。

1、元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户***纳过TA的回答关注杭州著名的特色美食有：东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。

2、西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。

3、西湖醋鱼是杭州最具代表性的传统名菜之一，选用鲜活的草鱼为主料，以其肉质细嫩、酸甜适口而著称。制作时，先将草鱼去鳞去内脏，用开水烫过，再用特制的醋汁烹煮，最后撒上葱花、姜丝和香菜点缀，色香味俱佳。东坡肉东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴，主要原料是猪肉中的五花肉。

4、西湖醋鱼杭州的西湖醋鱼是这座城市美食的代表，以鲜嫩的草鱼、醇厚的西湖醋和清新的姜葱为特色。烹饪时，先煎至表皮微焦的鱼片，再加入醋和糖调制的酸甜汁，最后撒上葱段和姜丝，成就了一道酸甜适中、风味独特的佳肴。

虾爆包：虾爆包是杭州著名的传统小吃之一，是将鲜虾和葱姜蒜等香料包裹在发面饼里，炸至金***的美味。推荐去吃“小吴山包子铺”的虾爆包，口感酥脆，香气四溢。肉夹馍：在杭州也可以品尝到肉夹馍这道陕西传统美食。推荐去“华丰祥肉夹馍”尝试一下，肉馅鲜美，面饼松软。

超正宗的杭帮浇头面，人均25吃到撑。—“无名面馆”吃过一次，一定会去第二次的本地家常菜馆—“素勤饮食店”人均5的网红香辣豆腐包，我一口气吃五个。—“建德大包”靠白切鸡火出圈，全杭州最会***的店—“百家鸡味馆”开了15年的老字号川菜馆，全杭州最好吃的川菜馆。

姑嫂饼：一种传统的杭州点心，外皮酥脆，内馅甜而不腻，有着悠久的历史和独特的风味。知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，提供各种小吃，如知味小笼、猫耳朵汤、豆腐花等，每一种都美味可口。油爆虾：选用活虾快速油炸，外壳酥脆，肉质鲜嫩，是杭州家喻户晓的一道菜。

杭州卤面：这是一种特色的面食，面条经过特制的卤水烹煮，味道鲜美，配料丰富，是杭州人的日常美食之一。总之，杭州的美食远不止以上这些，还有宋嫂鱼羹、夫妻肺片、油爆虾等等。每一道菜都蕴含着杭州的历史和文化，品尝这些美食，不仅能够享受美味，也能感受到杭州深厚的文化底蕴。

1、肉夹馍：虽然源自陕西，但在杭州也有着很高的人气。肉夹馍选用五花肉炖煮至软糯，再配以香脆的馍皮，味道鲜美可口。臭豆腐：杭州的臭豆腐以其独特的香气和美味而闻名。虽然气味较重，但口感鲜美，是很多人喜爱的小吃。

2、龙井虾仁：选用新鲜的河虾和顶级的龙井茶叶，将虾仁与茶叶一同炒制，虾仁鲜美，茶香四溢，是杭州的代表性菜肴之一。叫化鸡：这是一种用泥土封烤的鸡肉，口感鲜嫩多汁，肉质紧实，香气扑鼻，是杭州的传统美食。炸酱面：虽然不是杭州本地的特色小吃，但在河坊街上也颇受欢迎。

3、杭州的特色小吃有新登烧饼、杭州东坡肉、孙权面筋、脆皮马蹄糕、杭州酱鸭、知味小笼、西湖醋鱼、桐庐酱肉方、豌豆糯米饭、紫砂南乳肉。杭州东坡肉杭州东坡肉是浙江杭州一道非常传统的名菜，有着非常悠久的历史，传闻是后人为了纪念苏东坡而创作的。

4、猫耳朵：是一种形状类似猫耳朵的小面食，通常搭配肉燥、青菜等食材，汤鲜味美，是杭州的传统面食。知味观小笼包：知味观是杭州非常有名的餐馆，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是来杭州必尝的小吃之一。油爆虾：选用新鲜的河虾，经过特殊的烹饪方法制作而成，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，是杭州的经典菜肴。

关于杭州午餐吃什么美食，以及杭州中午吃啥的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。