杭州美食做菜***-美食 杭州

本篇文章给大家分享杭州美食做菜***，以及美食 杭州对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、杭州有哪些著名的美食?
• 2、杭州美食指南杭州美食指南地图
• 3、杭州特色美食
• 4、来杭州必吃的美食

杭州有哪些著名的美食?

元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户***纳过TA的回答 关注 杭州著名的特色美食有： 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。

西湖醋鱼：是杭州的代表性菜品之一，选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。 龙井虾仁：以杭州特产龙井茶为调料，选用新鲜的虾仁，炒制时加入龙井茶叶，独特的茶香与虾仁的鲜嫩相融合，口感清爽，回味无穷。

高考结束了，一定想来一趟说走就走的旅行放松一下心情~ 那就来杭州吧！这里有让你停不下来的美食，让你一口胃口、一口回忆啊！ 杭州美食 西湖莼菜汤口 原名“鸡火莼菜汤”莼菜翠绿，鸡白火红，色彩鲜嫩，味醇清香.莼菜，又名马蹄草、水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。

东坡肉是杭州的一道名菜，以猪肉为主料，经过腌制和烹制后，肉质鲜嫩多汁，香味四溢，是一道让人垂涎欲滴的美食。杭州片儿川 杭州片儿川是杭州最有名的面食之一，由面条、猪肉、竹笋和雪菜制成，口感鲜美，片儿川的历史悠久，已有100多年，最初由杭州老店元奎创立。

杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州的传统名菜，历史悠久，据说是为了纪念文学家苏东坡而创制。这道菜选用上等猪肉，加入酱油、香葱、料酒等调料，经复杂工艺炖制而成。成菜红亮油润，肥而不腻，深受食客喜爱。 邓鑫烧饼 邓鑫烧饼是杭州的传统小吃，历史悠久。

杭州，简称“杭”，古称临安、钱塘，是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市。杭州的美食也有很多，比如葱包桧儿、西湖藕粉、油冬儿、径山茶、酥油饼、西湖绸伞、雪水云绿茶、萧山萝卜干、临安山核桃、定胜糕、龙井虾仁等。葱包桧儿葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。

杭州美食指南杭州美食指南地图

1、猫耳朵：是一种形状像猫耳朵的小面食，通常搭配肉燥或者青菜汤食用。（2）知味观小笼包：知味观是杭州非常有名的餐馆，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美。（3）粽子：杭州的粽子种类繁多，有咸肉粽、豆沙粽、八宝粽等多种口味。

2、杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州（简称杭州），浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是吴越国和南宋的都城。第一，东坡肉东坡肉是一道著名的杭州菜，在江浙一带很受欢迎。相传为北宋诗人苏东坡所创。

3、对于杭州本地人来说，奎元馆的虾爆鳝面和新丰包子是必尝的地道小吃，价格亲民，性价比极高。老字号新开元大酒店则以其杭帮菜闻名，西湖醋鱼和宋嫂鱼羹是不容错过的经典，每一口都是对历史与传统的致敬。甜品方面，安之秀菓的半熟布丁和法根糕点，还有那令人回味无穷的老头儿油爆虾，都是甜蜜的杭州滋味。

4、在杭州的河坊街上，有一家名为“宫廷酥牛肉饼”的小店，每天都会吸引大量的食客前来排队购买。这家店的牛肉饼，以其酥脆的外皮和满满的牛肉香，赢得了众多食客的喜爱。杭州***街道中山南路481号，有一家名为“芳春煎饺”的小吃店，这里的煎饺和烧麦，无论是味道还是口感，都让人赞不绝口。

5、杭州美食攻略必去的地方 湖滨步行街美食区 湖滨步行街是杭州的繁华地段之一，这里汇集了众多美食餐厅和小吃摊位。可以品尝到地道的杭州小吃，如龙井茶、西湖醋鱼、东坡肉等。同时，还有各种国际美食满足不同口味的需求。

杭州特色美食

西湖醋鱼：是杭州的代表性菜品之一，选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。 龙井虾仁：以杭州特产龙井茶为调料，选用新鲜的虾仁，炒制时加入龙井茶叶，独特的茶香与虾仁的鲜嫩相融合，口感清爽，回味无穷。

西湖醋鱼 以西湖草鱼为主料，加入醋、糖、姜、葱等调料烹制而成，酸甜可口，是杭州的代表性美食之一。 剪刀面 是一种传统的杭州面食，面条用剪刀剪成细条，配以猪肉、豆腐皮、香菜等食材，味道鲜美。

西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。

西湖醋鱼：杭州传统名菜，选用西湖草鱼烹制，酸甜适口，鱼肉鲜嫩。干炸响铃：用豆腐皮包裹肉馅，油炸至金黄，口感酥脆，内馅鲜美。杭州片儿川：一道经典的面食，主要配料包括雪菜、笋片和瘦肉丝，汤底醇厚，面条筋道。南宋定胜糕：杭州传统糕点，口感软糯，带有红豆沙馅，色泽鲜艳，寓意吉祥。

来杭州必吃的美食

1、西湖醋鱼 以西湖草鱼为主料，加入醋、糖、姜、葱等调料烹制而成，酸甜可口，是杭州的代表性美食之一。 剪刀面 是一种传统的杭州面食，面条用剪刀剪成细条，配以猪肉、豆腐皮、香菜等食材，味道鲜美。

2、西湖醋鱼（又称叔嫂传珍鱼）西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。

3、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以鲜嫩的鱼肉搭配独特的醋汁烹制而成，口感酸甜可口，香气扑鼻。 虎跑泉烤鸭：虎跑泉烤鸭是杭州的特色美食，选用优质的鸭子，经过特殊的烹饪工艺，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，味道鲜美。

4、西湖醋鱼：这是一道具有悠久历史的传统菜肴，选用西湖草鱼为主料，以醋为主要调料，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩。 东坡肉：这道菜源于宋代文学家苏东坡，选用五花肉为主料，经过红烧、炖煮等工艺，肉质鲜美，肥而不腻。

5、西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州最有名的菜品之一，以鲜嫩的鱼肉和独特的醋汁调味而闻名。鱼肉鲜嫩多汁，醋汁酸甜可口，是杭州必尝的美食之一。 龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的传统名菜，选用新鲜的虾仁和香气浓郁的龙井茶叶炒制而成。虾仁鲜嫩可口，茶香四溢，是一道充满杭州特色的美食。

关于杭州美食做菜***，以及美食 杭州的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。