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嘉兴到杭州美食小吃-嘉兴到杭州还有多远

杭州美食 3个月前 (06-26) 34

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金华火腿金华火腿已有八百多年的历史。据传，南宋时，金华义乌县农民将当地所产的良种猪的后腿，腌制后犒劳将士。宋皇见该腿肉色鲜红如火，味美芳香，便赐名“金华火腿”。天目笋干浙江临安的天目山区，素有江南竹乡之称。

绍兴臭豆腐，臭豆腐是绍兴一绝，历史悠久，味道纯正。片儿川是浙江传统美食，食材多样、汤汁醇厚、味道鲜美。定胜糕是浙江传统糕点，松软清香，质地软糯。蟹黄汤包是浙江的经典美食，皮薄汤多，味道极其鲜美。猫耳朵是杭州的特色美食，制作精细，味道鲜香，深受各路吃货青睐。

（图片来源网络，侵删）

金华火腿：金华火腿是一种产自浙江省金华市的国家地理标志产品，是一款内部含有丰富蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，凭借“色、香、味、形”四绝而闻名于世的经过腌制或熏制的火腿品种。

浙江的特色小吃有烧梅、黄米果、缙云烧饼、卷饼、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹、奉化千层饼、宁波汤圆、鸡肉线粉、千张包子、诸老大肉粽、灯盏糕、温州鱼丸、绍兴臭豆腐、龙游发糕。宁波汤圆。汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。

湖州大馄饨是浙江湖州等地的传统的名小吃。湖州大馄饨是用猪腿肉，笋衣，芝麻，葱末，白糖，芝麻油，绍酒等食材做成的馅料，包入混沌皮里，放入沸水煮熟后捞出装入肉体里，撒上葱就可以食用。湖州大馄饨皮薄馅多，汤鲜味美，口感：软嫩香咸，非常好吃。

（图片来源网络，侵删）

舟山海鲜面，是浙江省舟山市著名的特色面食小吃，做好的海鲜面，面条柔滑，汤味鲜美，食之令人回味无穷。观音饼，是浙江省舟山市普陀区的特色传统小吃，成品色泽金黄，具有外酥里糯，自然香味浓郁，不粘牙等特点。观音饼是低糖、纯素的健康食品，老少皆宜。

慈城年糕吃年糕，要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了，汤汁浓郁，咸鲜中还有一丝微酸，极为爽口。

【角干饼】与烧饼一样深受丽水人喜爱的还有一道传统美食 —角干饼，外焦里嫩、软糯香甜，其用面粉、红糖、葡萄干、梅干菜、猪肉等制作而成，有甜咸两种口味。

用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能已日益淡化。青团流传百余年，一般无馅。吃起来又香又糯且不粘牙。现有多种甜咸馅料的青团，但最受欢迎的却仍是本色的实心青团，也许是它最能体现春意。

1、嘉兴好吃的面嘉兴作为一座历史悠久的城市，其面食也有着深厚的文化底蕴。其中，最著名的当属嘉兴醉鸡面了。这种面呈浅***，面条细而筋道，搭配上醉鸡、青菜、花生米等配料，非常美味。丝丝入味的醉鸡汤汁，让人一吸一吞都是满足。除了醉鸡面之外，还有一道非常值得一提的面食是嘉兴糯米糍。

2、嘉兴有乌镇姑嫂饼，印花糕，西塘八珍糕，嘉湖细点等面食点心。嘉兴地处浙江省东北部，东接上海、北邻苏州、西连杭州、南濒杭州湾，素有鱼米之乡之称，各种美食、美景让人眼花缭乱。汉唐以来，嘉兴成为中国历史上最主要的稻作区，所以，人们又称嘉兴为禾城。

3、下面就为大家推荐几家嘉兴有名的面馆，让您一品嘉兴美食。第一家推荐的是“状元红牛肉面”。这是一家非常老字号的面馆，历史可以追溯到清朝光绪年间。它家的牛肉面以面条耐嚼、汤头鲜美、牛肉精细入味而出名，从当地老少皆宜，到外地游客都有很高的评价。第二家推荐的是“金匠鲜虾肉丸”。

4、海宁皮革糕：海宁是嘉兴的一个县级市，以生产皮革制品而闻名。海宁皮革糕是一种传统的糕点，主要原料包括糯米粉、红糖、花生油等，制作时还会加入芝麻、核桃仁等配料，口感香甜而不腻。嘉善臭豆腐：嘉善是嘉兴的一个县，那里的臭豆腐以其独特的发酵工艺和风味而闻名。

1、嘉兴粽子是浙江省的传统小吃，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”，所以到了嘉兴又怎能错过了粽子呢？宁波汤圆汤圆，作为一种节日小食，已经在全国流行开来。

2、口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

3、葱包桧儿：“葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。

4、腐皮包黄鱼关于黄鱼，宁波菜中还有一种做法就是腐皮包黄鱼。薄豆腐皮包上鲜嫩的黄鱼肉，炸制的外脆里嫩，鲜味被很好的包裹住了。再蘸上醋和茄汁增加味道。红烧杂鱼宁波特色家常菜，几乎去每家饭馆都会点这道，有吃又营养。

5、手抓饼这个由我倾心推荐，排名第一的最火小吃当然要数手抓饼了！每天放学后的手抓饼摊都会排起长长的队伍，同学们在消耗完脑力之后吃一口香糯酥脆、包含着满满香肠里脊的手抓饼，简直幸福的要飞起来了。

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