杭州西湖隐藏美食-杭州西湖美食打卡

本篇文章给大家分享杭州西湖隐藏美食，以及杭州西湖美食打卡对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、西湖有哪些美食
• 2、在杭州西湖旅行,有哪些不能错过的特色美食?
• 3、杭州西湖有什么美食
• 4、杭州西湖周边有哪些特色小吃?

西湖有哪些美食

西湖醋鱼是杭州传统汉族风味名菜，以西湖草鱼作原料，烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜，别具一种风味。宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜，从南宋流传至今已有800多年的历史。

西湖醋鱼 西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。2，西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。

西湖特色美食有哪些 西湖醋鱼：也称为叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。通常选用草鱼作原料，烹制而成。笋干老鸭煲：最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。

西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以西湖醋为调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是西湖地区的特色美食。龙井虾仁：龙井茶是杭州的特产，将龙井茶叶炒制后与鲜嫩的虾仁搭配烹制而成。这道菜色香味俱佳，口感鲜美。虎跑糕：这是杭州的传统糕点之一，由糯米、红豆和桂花等原料制成。

西湖的美食有：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。龙井虾仁 龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系，龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食用后回味无穷。

在杭州西湖旅行,有哪些不能错过的特色美食?

龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩，芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料烹制而成的传统名菜。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州最具代表性的菜肴之一。龙井虾仁：选用新鲜的河虾仁和龙井茶叶烹制而成，色香味俱佳。虾仁鲜嫩，茶香四溢，是杭州的一道特色名菜。东坡肉：以猪肉为主料，经过慢火炖煮，肉质酥烂，入口即化。

西湖莼菜汤：莼菜是西湖特有的水生植物，用它做成的汤清凉爽口，通常搭配虾仁或火腿，是夏日里解暑的佳品。杭州小笼包：虽然小笼包在全国各地都有，但杭州的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是来到杭州必尝的小吃之一。

西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而闻名。鱼肉入味，配以独特的醋汁，口感鲜美，是品尝杭州风味的绝佳选择。 龙井虾仁：龙井茶是杭州的特产，而龙井虾仁则是将新鲜的虾仁与香气扑鼻的龙井茶叶炒制而成。

西湖莲藕粉：用西湖莲藕制成的粉丝，口感滑爽，常搭配糖水食用。（2）杭白菊：杭州的白菊花茶清香怡人，具有清热解毒的功效。（3）绿豆饼：一种用绿豆馅料制作的点心，甜而不腻，适合夏天食用。茶文化体验：杭州是中国著名的产茶区，龙井茶尤为闻名。

西湖藕粉 - 用西湖莲藕制成的藕粉，口感细腻，可以冷食也可以热食，常作为早餐或是小吃。知味观小吃 - 知味观是杭州非常有名的餐馆，提供各种小吃，如小笼包、油爆虾、猫耳朵等，都是不可不尝的美味。

杭州西湖有什么美食

1、西湖醋鱼是杭州传统汉族风味名菜，以西湖草鱼作原料，烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜，别具一种风味。宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜，从南宋流传至今已有800多年的历史。

2、西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜之一，以西湖醋为调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是西湖地区的特色美食。龙井虾仁：龙井茶是杭州的特产，将龙井茶叶炒制后与鲜嫩的虾仁搭配烹制而成。这道菜色香味俱佳，口感鲜美。虎跑糕：这是杭州的传统糕点之一，由糯米、红豆和桂花等原料制成。

3、西湖莼菜汤：莼菜是西湖特有的水生植物，用它做成的汤清凉爽口，通常搭配虾仁或火腿，是夏日里解暑的佳品。杭州小笼包：虽然小笼包在全国各地都有，但杭州的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是来到杭州必尝的小吃之一。

4、西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料烹制而成的传统名菜。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州最具代表性的菜肴之一。龙井虾仁：选用新鲜的河虾仁和龙井茶叶烹制而成，色香味俱佳。虾仁鲜嫩，茶香四溢，是杭州的一道特色名菜。东坡肉：以猪肉为主料，经过慢火炖煮，肉质酥烂，入口即化。

5、西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿为主要食材，汤清味美，营养丰富，是杭州的传统汤品。姑嫂饼：这是一种传统的杭州小吃，外皮酥脆，内馅多样，有豆沙、芝麻、肉松等多种口味，适合作为旅途中的点心。

6、月30日，杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动暨民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食” 称号。

杭州西湖周边有哪些特色小吃?

片儿川 片儿川是杭州地区一种著名的特色传统汤面，面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，已有百余年历史，价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。龙井虾仁 龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。

杭州小笼包：杭州的小笼包与上海的略有不同，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。它的特点是小巧玲珑、皮薄汤多，一口下去满口生香。西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋等调料制成的传统菜肴。鱼肉细腻滑爽，酸甜适口，是杭州的传统名菜。

杭州小笼包：选用猪肉、虾仁等为馅料，包裹在薄如纸的面皮中，蒸熟而成。馅料鲜美，皮薄汁多，是一道受到游客喜爱的小吃。杭州臭豆腐：选用优质豆腐，经过发酵、炸制等工艺制成。外皮酥脆，内里鲜嫩，味道独特，是一道具有地方特色的小吃。

西湖莼菜汤：莼菜是西湖特有的水生植物，用它做成的汤清凉爽口，通常搭配虾仁或火腿，是夏日里解暑的佳品。杭州小笼包：虽然小笼包在全国各地都有，但杭州的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是来到杭州必尝的小吃之一。

杭州西湖周围的特色小吃包括东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、杭州酱鸭等。 在西湖景区附近，有三家著名的餐馆：楼外楼、山外山、天外天。这些餐馆不仅提供美丽的湖景，还有传统的杭帮菜。 楼外楼是其中最著名的一家，以其招牌菜西湖醋鱼、西湖一品煲、鲍鱼扣鸭等闻名。

知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，提供各种杭州传统小吃，如小笼包、猫耳朵汤、豆腐花等，是品尝杭州小吃的好去处。绿茶餐厅：绿茶餐厅以其现代的环境和传统的杭州菜闻名，提供诸如西湖牛肉羹、蜜汁火方等经典菜肴，是体验杭州美食的新选择。

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