上海启东美食做法-启东的名小吃
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上海浦江镇到江苏省启东市滨海园区明珠路128号怎么做车去
先坐长途汽车坐到启东长途汽车站，然后再坐公交过去。
新南站到新城，新城会有很多车，601或者801，都可以到滨海园区的，法派是进滨海所有的工交车都要经过的一个路口。但是建议最好是乘801，比较快。
路：东西走向的叫路，从机场方向往瑞安方向，一次是1路至15路，刚才我说的七甲中心街这条路，延伸到滨海园区叫做明珠路，也就是滨海五路，12路你就知道怎么走了吧。假设你从市区出发，坐公交车可选择71路到滨海园区终点站下，21路、42路到七甲中心街站下车，再转乘三轮车。
启东的特产美食有哪些值得推荐?
同样具有地标性地位的还有启东洋扁豆，其肾形的外观和绿白色的种皮，搭配浅***或淡绿色的豆粒，散发出浓郁的豆香。它的糯性和微甜口感，让人感受到启东土地的馈赠与滋养。总的来说，启东的特产丰富多样，不仅有美食的享受，还有自然风光和历史文化的交融，是探索江苏东南端美食与美景的理想之地。
南通，位于江苏省东部的沿海城市，拥有着丰富的饮食文化和众多传统美食。以下是一些值得推荐的南通传统美食：南通炒饭：南通炒饭是南通非常有名的一道传统美食，以其独特的风味和丰富的配料受到人们的喜爱。通常使用当地优质的大米，搭配虾仁、瘦肉丝、鸡蛋、蔬菜等食材，经过精心炒制而成，色香味俱佳。
二，启东洋扁豆 启东洋扁豆是江苏南通地区的特产之一，洋扁豆 名利马豆，上海人俗称白扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽2—3粒，白皮白肉（也有紫皮白肉），粒粗扁而质细腻，色清澈而味诱人，是农家普遍种植之菜蔬。
在手上硬梆梆，入口即开始软化，有嚼头，慢慢地，可以在嘴里感觉它一丁一点的熔化。也算是 一种蛮特别的小吃（可能还算不上小吃，只是特别）“面老鼠”面老鼠，启东话喟“面夹子”。把面粉加水搅拌成糊状，要领：切不可太稀，也不能太稠。
南通，位于中国江苏省东部，长江下游北岸，是一座历史悠久的文化名城。这里不仅风景秀丽，而且美食众多，尤其是特产小吃，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些值得推荐的南通特产小吃：崇川豆腐干 - 南通的豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称。
南通麻饼：南通麻饼是南通的传统名点，有着悠久的历史。它以糯米粉为主料，外层撒上芝麻，内含豆沙、枣泥等多种馅料，口感香甜而不腻，外酥里嫩，是南通人节日庆祝和招待客人时不可缺少的佳品。
江苏启东腊八粥做法
将所有材料用水泡软并清洗干净。 在粥锅内加入水，放入所有材料煮沸后，转中火煮约30分钟。 加入冰糖调味，冷却后即可食用。【特点】：甜润可口，营养丰富。【厨师一点通】：此粥既可热食也可冷食。
在母亲的指导下，我们先泡红豆、黄豆、花生，然后把这几样捞起来跟米一起下锅。烧开之后，把切好的山芋、胡萝卜放进锅里再煮，等山芋、萝卜熟了，最后把切碎的青菜放进锅，过五分钟就可以吃了。我们苏北本场人（又叫本阊人，从苏州阊门迁来的）煮的腊八粥是甜的。
送灶，腊月二十四的傍晚，张家港家家户户都要在灶房的北面或东面设置灶神龛，中间供上灶神的神像，待送灶仪式正式举行，将事先准备好的豆腐百叶、豆芽菠菜等几样菜肴及瓜果、糕、糖等食品置于灶上，供奉灶神。
腊八节 农历十二月初八称“腊八”，相传为释迦牟尼佛成道日。民间习惯用白糯米或新粳米加花生、芋艿、豆类等煮成粥，叫“腊八粥”。富裕人家还加百合、瓜子、胡桃、枣、栗、莲心等。有甜有咸。吃“腊八粥”意为避邪保健。除夕 农历十二月最后一天，腊尽岁底为“除夕”，俗称“大年夜”。
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初初二满街走。糖瓜祭灶，新年来到；姑娘要花，小子要炮；老头儿要顶新毡帽，老太太要件新棉袄。
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