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黄州美食上海菜-黄州吃饭的地方晚餐

上海美食 3个月前 (06-23) 33

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文章信息一览：

1、叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》这样写道：“食饼筒筒像卷（此处一字为上“竹”下“品”），豆芽小菜炒麸筋。店家借根天平秤，秤过今年重几斤。

2、食饼筒的美味受到了古今许多诗人的赞誉。正如诗句所描述：“端节又来临，喜气弥漫墟落。炉灶香腾麦洞塌饼，冒炊烟喙角。”“暑中小住宁非佳，邻翁小馈饼卷麦。” 台州的小吃种类繁多，色香味俱佳。透过这些小吃升腾的热气，我看到了深厚的台州文化底蕴。

（图片来源网络，侵删）

3、一种是传说在戚继光抗倭时期，家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题，于是聪慧的渔家女就做了饼皮，把菜都包了进去送给士兵们。另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒。他见每餐剩下不少菜，就把剩菜裹入面饼，下一顿再吃。

4、所以，吃柑橘最好别丢橘络。我的家乡美食花样多，有食饼筒，麦鼓头，乌饭麻糍，蕃薯庆糕等。还有戚继光抗倭寇，给士兵的肚脐饼，元霄夜点间间亮，给倭寇无藏身之地；高跷台阁等民间风俗数不胜数。我的家乡特产有很多，要是你们到我的家乡去，准会流连忘返。

5、《再见了，母校》：这种是一般老师会出的题目，因为是六年级了嘛。可以抒发下自己的情感，要在一个点上无限扩大，可以先写母校的景观，分段后重点写班里的人事物，最多不要超过3句，不然会偏题。《迎世博，创新风》：考试几率85%。

（图片来源网络，侵删）

6、叶泽诚先生收集的临海节俗竹枝词有一首《疰夏（立夏节）》这样写道：“食饼筒筒像卷，豆芽小菜炒麸筋。店家借根天平秤，秤过今年重几斤。

捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。加入五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味。五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀，让每块肉都上色。

做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。

第一种红烧肉的做法：把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。

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美食不仅是一种口感，更是一种文化和情感。烹饪是一门艺术，而品尝则是一种享受。好的食材是美食的基础，精心的烹饪是美食的灵魂。美食不仅是味蕾的盛宴，也是心灵的盛宴。一道好菜不仅让人垂涎欲滴，更能让人感受到厨师的用心和情感。

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回味无穷，入口即化。夜雨剪春韭，新炊间黄梁。秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。此物只应天上有，人间哪得几回闻夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

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