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重庆武隆美食大全-重庆武隆美食大全推荐

重庆美食 3个月前 (06-22) 59

文章信息一览：

1、羊肉汤锅：武隆的羊肉汤锅以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而著称。选用当地放养的山羊，肉质鲜嫩，汤底浓郁，加入多种中草药和香料熬制而成，具有很好的滋补作用。酸汤鱼：这是一道以新鲜河鱼为主料，搭配特制的酸汤烹制的菜肴。

2、武隆鱼庄：位于武隆城区，这家餐馆以烹饪江鱼而闻名。鱼肉鲜嫩滑爽，搭配上店家自制的辣椒酱，味道鲜美无比。此外，这里的泡椒凤爪、酸菜鱼等菜品也是食客们的必点之选。乡巴佬土菜馆：这家餐馆以提供地道的农家菜而受到当地人的喜爱。

（图片来源网络，侵删）

3、武隆是一个有着深厚羊***化的地方，当地的羊肉品种十分优质。游客来到武隆一定要尝尝当地特色——羊肉火锅。市区内有很多家火锅店都提供羊肉火锅，但是要想选择一家好吃的店就需要注意几个点，如羊肉卫生，汤底清香等。

4、第一种是“江上牛肉”，这是一种以牛肉为主料的川菜，鲜香可口，脆嫩有嚼劲。加上适量的辣椒和花椒，而且特别适合下饭。在武隆火车站附近的马车坪街道上就有一家可以品尝到正宗的江上牛肉的小饭馆。第二种是“糖醋鲤鱼”，武隆县有许多山涧水塘，这里生产的鲤鱼肉质鲜美，吃起来肉质细腻，不含杂质。

（图片来源网络，侵删）

2、武隆有很多家餐厅，以下是一些口碑较好的餐厅：武隆县特色餐厅：位于武隆县仙女山镇，提供各种武隆特色美食，如羊肉、牛肉、土鸡等，味道鲜美，价格实惠。武隆县美食街：位于武隆县仙女山镇，有一条美食街，提供各种小吃和美食，如串串香、烧烤、小面等，价格实惠，味道不错。

3、以下是一些武隆县好吃的美食：武隆羊肉：武隆县是中国著名的羊肉产地之一，武隆羊肉以其独特的口感和风味而闻名。在武隆县，你可以品尝到各种羊肉美食，如羊肉汤锅、羊肉串、羊肉烤肉等。武隆牛肉：武隆县的牛肉也非常有名，其中最有名的是“武隆牛肉干”。

1、武隆山茶油：武隆的山茶油是用当地特有的山茶籽压榨而成，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，对健康有益。它可以用来烹饪或作为凉拌菜的调料，味道香醇。武隆腊肉：武隆的腊肉是冬季的特色食品，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工序制成。它的肉质紧实，香味浓郁，是火锅、炒菜等多种菜肴的理想食材。

2、榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。

4、麻辣小面是重庆的一大特色，也是重庆人早餐经常吃的东西，价格低廉但份量很足。小面的汤，一般是骨头汤，而面都是细细的手工面，煮出来的汤很清，面较软但很有嚼劲，面里还配着青翠鲜嫩的藤藤菜的菜尖或是豌豆尖。吃起来真是麻辣鲜香滑爽，食后口留余香，食而思再不倦。

5、武隆羊角豆干武隆羊角豆干是重庆著名的特产，相传***仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长。羊角老醋羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。

6、土家老腊肉是武隆县的土家老腊肉是重庆特产美食，透明光泽，颜色鲜艳，肥而不腻，是良好的下饭菜。武隆地处川黔边境，曾属巴国一域，为土家族与苗族的聚集地。除了山歌舞蹈，武隆的特产也是数不胜数，土家老腊***是武隆的特产之一。

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