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上海淮海中路美食做法-淮海中路网红美食

上海美食 3个月前 (06-19) 36

文章阐述了关于上海淮海中路美食做法，以及淮海中路网红美食的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

我认为以下是上海的好吃的生煎生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行上海酱鸭上海酱鸭突出了一个浓油赤酱的特点。

上海好吃的美食推荐上海作为中国最繁华的城市之一，不仅有着独特的历史和文化，也以其丰富多样的美食而闻名于世。本文将盘点上海十大特色美食，每一道菜都有其独特的风味和魅力。让我们一起来探索上海的美食世界吧！小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。

（图片来源网络，侵删）

众所周知，上海的物价在全中国算非常高的，吃饭去餐厅人均200元是非常容易达到的，但是很多宝藏美食其实不应该用价格高低来衡量，所以今天推荐几家味道又好价格又亲民的街头小馆。

上海好吃的食物有：南翔小笼包、上海生煎包、上海八宝鸭、上海蟹壳黄、水晶虾仁、排骨年糕等。南翔小笼包南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。

蝴蝶酥是非常有名的上海特产之一。它外形像蝴蝶，层层酥皮入口有酥脆的感觉，奶味很重，颜色漂亮，是招待亲朋好友的不错选择。城隍庙五香豆上海传统小吃之一，选用上好的蚕豆，火候掌握得非常到位。它的特点是皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。城隍庙五香豆不仅口感鲜美，而且色香味俱佳，非常受游客喜爱。

（图片来源网络，侵删）

小笼包是上海最具代表性的美食之一，也是必尝的经典美食。它由薄皮包裹着鲜肉馅和汤汁而成，口感鲜美，味道鲜甜。小笼包的特色在于外皮薄而有弹性，汤汁丰富，使得每一口都充满了满足感。生煎包是上海传统的小吃之一，以其独特的制作方法和口感而备受喜爱。

鱼翅汤：鱼翅汤是一道高档的上海本帮菜，选用鱼翅、瑶柱、花胶等食材炖制而成。鱼翅汤汤汁浓郁，口感滑爽，营养丰富。油焖大虾：油焖大虾是一道具有上海特色的海鲜菜肴，选用新鲜的大虾为主料，经过炒制、炖煮等工序制作而成。油焖大虾色泽红亮，味道鲜美，肉质鲜嫩。

糖醋排骨（Tang Cu Pai Gu）：糖醋排骨是上海家常菜中的一道经典菜肴，以其酸甜可口的口味和肉质鲜嫩而受到欢迎。上海的特色小吃不仅味道丰富，而且在制作工艺上也各有千秋，反映了这座城市深厚的饮食文化和历史传统。无论是在老字号餐馆还是在街头小吃摊，品尝这些小吃都能感受到上海独有的风情。

上海作为中国的一个国际大都市，不仅经济繁荣，文化多元，而且美食也是五花八门，尤其是小吃。上海的小吃融合了南北口味，既有江南水乡的温婉细腻，也有北方地区的豪爽大气。以下是一些上海地道且好吃到爆的正宗小吃：生煎包：生煎是上海非常有名的一种小吃，外皮酥脆，底部金黄，内馅多汁。

1、“老虎脚爪”是一种形似老虎爪子的甜烘饼，过去，它是苏浙沪一带居民的日常点心。做法是将和好的面团，揉搓成圆状，然后在面团上分切三刀（深度大概是面团的三分之一），面团就成了“爪子”的模样。放入烤炉烘烤约20分钟，就香喷喷地出炉了。

2、生煎包生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

3、“老虎脚爪”是一种形似老虎爪子的甜烘饼，过去，它是苏浙沪一带居民的日常点心。做法是将和好的面团，揉搓成圆状，然后在面团上分切三刀（深度大概是面团的三分之一），面团就成了“爪子”的模样。放入烤炉烘烤约20分钟，就香喷喷地出炉了。

4、许多家里有小孩子的，全是务必在家里必备一些小零食的。殊不知许多父母盆友都觉得外边的零食不是干净环境卫生的，因此许多家中都想要在家里自做一些小甜点，让小朋友们解解馋。大家最经常作的小甜点关键有紫水晶紫薯卷、慕斯蛋糕香酥饼、蔬菜水果香酥饼这些。

5、桃酥，非常常见的一种传统点心。吃起来酥、脆、香、甜，老人小孩都适合。小时候过年，总希望父母多买几包桃酥。具体制作方法第一步：准备食材。低筋面粉110克、玉米油55克、白砂糖50克、鸡蛋液20克、核桃25克、泡打粉1克、小苏打半克、黑芝麻适量。（鸡蛋液10克放到面团中，10克留着刷在桃酥表面。

6、简单点心的做法有蛋煎饭团、紫薯饼、蛋奶土豆饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、药泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕、红豆椰汁糕等。蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。

关于上海淮海中路美食做法，以及淮海中路网红美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。