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上海美食招工-上海小饭店招聘

上海美食 4个月前 (06-17) 37

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作为中西文化融合之都的上海，在美食这个板块可谓海纳百川，博取众家之长。上海的特色点心实在太多，很难一一列举...只能从中式和西式两个部分介绍几种深受老上海人追捧的点心。中式点心：青团 4月清明时节的应季食物，将艾草汁拌进糯米粉，加入各种馅料包成团子。小时候吃的传统青团基本都是豆沙馅的。

上海作为中国的一个国际大都市，不仅在经济和文化上有着重要的地位，而且在美食方面也有着丰富的地域特色。上海的美食文化融合了各地的精华，形成了独特的本帮菜系，同时也吸收了周边江浙菜系的特点。

（图片来源网络，侵删）

上海作为中国最大的城市之一，不仅在经济、文化上有着举足轻重的地位，同时也是中国美食的重要发源地。上海的美食文化融合了江南水乡的细腻与国际大都市的多元，形成了独具特色的“海派”美食。以下是一些值得品尝的上海当地特色美食：小笼包：小笼包是上海的标志性小吃之一，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称。

上海作为中国最大的城市之一，不仅在经济和文化上有着举足轻重的地位，同时也是中国美食的重要发源地。上海的传统美食融合了江南地区的饮食文化，以及受到各地乃至国际美食的影响，形成了独具特色的“海派”美食。

1、南翔小笼：这是上海非常有名的一道传统小吃，以其皮薄、鲜嫩、汁多、味鲜、形美著称。上海梨膏糖：这是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。高桥松饼：这是上海高桥镇四大名点之一，因其入口酥松而得名，又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

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2、崇明老毛蟹是上海的特色美食，因其生长在崇明岛无污染的环境中而闻名。这种大闸蟹肉质鲜美，黄油丰富，口感脆嫩滑润，味道鲜美，是上海地区备受推崇的特色美食，尤其在秋季与中秋节紧密相连，成为团聚的象征。

3、蝴蝶酥来上海必买的特产食品之一是蝴蝶酥，这种小酥饼以其类似蝴蝶的外形而闻名。它由多层酥皮构成，不仅造型美观，而且味道诱人。蝴蝶酥的奶味浓郁，但并不感到过分腻人，颜色也非常吸引人。一口咬下，满口都是浓郁的奶香，是一种非常不错的甜点。

4、上海小笼包，以其鲜美的汤汁和薄皮馅料著称，无论是在街边小摊还是高档餐厅，都能品尝到其正宗风味。生煎包，这种上海特色小吃，底部煎得金黄酥脆，上面覆盖着一层肉汁，口感极佳。上海糕点，包括月饼、年糕、松饼等，制作精细，口味独特，是送礼或自用的理想选择。

5、上海特产有哪些上海是一个既现代化又具有浓厚文化底蕴的城市。这里不仅有着高耸入云的摩天大楼和繁华的商业街，还有着无数让人垂涎欲滴的美食。在上海，我尝试到各种各样的地道美食，如南蝴蝶酥、城隍庙五香豆、高桥松饼等。这些美味的食物都是上海的代表性特产，它们代表了上海的历史文化和地方特色。

红烧肉 - 红烧肉是华东地区的传统名菜，以五花肉为主料，加入酱油、糖、料酒等调料，经过长时间的小火炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，味道浓郁。大闸蟹 - 来自附近的阳澄湖的大闸蟹是上海及周边地区的特色美食。大闸蟹以其蟹黄丰满、肉质鲜美而著称，尤以秋季为最佳食用时期。

小笼包：上海的小笼包以其鲜美的汤汁和薄皮馅料而闻名。最好的品尝地点是南翔小笼包和鼎泰丰。生煎包：与小笼包类似，但底部煎得金黄酥脆。推荐去吃大壶春和小杨生煎。红烧肉：上海的红烧肉色泽红亮，肥瘦相间，入口即化。可以去老正兴饭店尝试。

上海生煎包，简称为生煎，又称生煎馒头，是流行于上海的一种地方传统小吃，可以说是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，是上海著名的传统特色美食小吃之一。

糖醋排骨（Tang Cu Pai Gu）：糖醋排骨是上海家常菜中的一道经典菜肴，以其酸甜可口的口味和肉质鲜嫩而受到欢迎。上海的特色小吃不仅味道丰富，而且在制作工艺上也各有千秋，反映了这座城市深厚的饮食文化和历史传统。无论是在老字号餐馆还是在街头小吃摊，品尝这些小吃都能感受到上海独有的风情。

南京东路步行街：位于上海市中心的南京东路步行街，是上海最著名的购物街之一。在这里，你可以品尝到各种上海特色小吃，如生煎包、小笼包、汤圆等。城隍庙小吃街：位于黄浦区的城隍庙，是上海著名的旅游景点。在这里，你可以品尝到各种上海传统小吃，如南翔小笼、生煎馒头、糖葫芦等。

云南南路美食街：云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，绝对让你一饱口福。

吴江路小吃街吴江路小吃街位于静安区，虽然长度不长，但却汇集了众多著名的小吃店。这里的美食种类丰富，包括各种面食、粥品、炒菜以及甜品等等。其中，不少店铺历史悠久，深受当地人喜爱。黄河路小吃街黄河路小吃街位于黄浦区，紧邻人民广场，这里是上海非常有名的小吃一条街。

南京东路步行街：位于上海市中心的南京东路是一条繁华的商业街，这里汇聚了各种中西餐厅、小吃摊和夜市。你可以品尝到传统的上海菜、粤菜、川菜等各种地方美食，还可以尝试到来自世界各地的异国风味。新天地：新天地是上海的一个时尚文化区，这里有许多高档餐厅、咖啡馆和酒吧。

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