深圳美食鸡肚子-深圳好吃的鸡煲

本篇文章给大家分享深圳美食鸡肚子，以及深圳好吃的鸡煲对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、猪肚煲鸡需要什么配料
• 2、深圳南山哪家猪肚鸡好吃
• 3、深圳哪里的猪肚鸡好吃?

猪肚煲鸡需要什么配料

1、生活中的蒋老师 2023-11-25 · 超过79用户***纳过TA的回答 关注 猪肚鸡煲汤是冬季温补佳肴，我认为将猪肚和鸡肉一起炖煮，加入姜、葱、料酒等调味料，小火慢炖至熟烂，最后加盐和胡椒粉调味即可。

2、猪肚煲鸡的做法 步骤step 1 放盐反复擦洗猪肚，我洗了七遍。最后放一勺醋腌会再清洗。步骤step 2 准备配料，本来应该放胡椒颗粒的，非洲条件不允许没买到只能用花椒代替 步骤step 3 配料放入鸡肚，针线缝合，鸡放入猪肚，针线缝合 步骤step 4 放入高压锅，水浸入鸡就可以，放一勺醋去腥之用。

3、猪肚洗净切条。步骤3 鸡肉剁块洗净。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 红枣去核切片。步骤7 枸杞温水泡5分钟洗净。步骤8 小葱切葱花。步骤9 锅中加热水放入猪肚、鸡肉块焯水，捞出备用。步骤10 砂锅中放入鸡肉、姜片、料酒、蒜加适量清水煲30分钟。步骤11 然后倒入猪肚、枸杞、红枣煲20分钟。

4、煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。猪肚用筷子可轻松扎穿透。母鸡切块，事先用少许食盐和姜，腌20分钟。竹荪洗净，清水浸泡10分钟。煮好的猪肚，切成猪肚条。猪肚汤滚沸，放入鸡块，大火再次烧开，再放小火，炖30分钟。

深圳南山哪家猪肚鸡好吃

公明烧鹅 公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食，选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。辅以各种配料用中火烧烤，烧出的鹅金***，皮脆，香味浓郁，肥而不腻，几年前半只烧鹅还是26块，美味又实惠，不爱吃皮的我，烧鹅皮是特例，想着想着口水都要流出来了。

沙井蚝是深圳著名的一道美食，产自深圳沙井，体型肥大，色泽乳白，肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。沙井蚝不仅好吃，营养还丰富，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，被誉为“海底牛奶”。 猪肚鸡 猪肚鸡是深圳传统的地方名菜，是广东地区酒席必备的餐前用汤。

品牌介绍：胡椒猪肚鸡是广州味之兴餐饮管理有限公司旗下品牌，以饮和食德、健康人生为经营宗旨，结合医食同源的理论，在最原始的菜品的基础上加入了名贵的药材，经过细火慢炖而成，营养美味。

深圳哪里的猪肚鸡好吃?

粤海酒家 粤海酒家在深圳有多个分店，是一家以粤菜为主的中高档餐厅。猪肚鸡在这里同样备受欢迎，用料讲究，烹饪技艺高超，无论是猪肚还是鸡肉，都能做到肉质细嫩，汤汁鲜甜。客家王酒楼 这家酒楼以客家菜闻名，猪肚鸡作为客家菜的经典之一，在这里自然也做得非常出色。

深圳南山有很多猪肚鸡餐厅，以下是一些口碑比较好的：砂锅猪肚鸡：位于南山区海岸城购物中心，是一家专门做猪肚鸡的餐厅。他们的猪肚鸡味道浓郁，鸡肉鲜嫩，配料也很丰富。南山猪肚鸡：位于南山区南新路，是一家以猪肚鸡为主打的餐厅。他们的猪肚鸡口感细腻，味道浓郁，搭配各种蔬菜和豆腐，营养丰富。

福 鑫记 肚包 鸡 不错 ， 做法挺特 别的 ， 猪肚包着 一整只鸡 ， 浓 浓的 鸡 汤 渗 透 着 猪 肚 的 味 道， 配 上 云南 野 生 菌 ， 特 别鲜美 ， 先 来 一碗 浓汤， 再 来 猪 肚和 鸡，然后 再下 点野生菌下去，味 道真是 好 极 了。

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