长沙美食爆头虾-爆头是啥海鲜
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去长沙旅行有哪些美食值得推荐?
臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的香气和美味而著称。虽然名字中带着“臭”字，但其实它的香味非常诱人。外皮炸得金黄酥脆，内里则鲜嫩多汁，搭配辣椒酱和蒜泥，味道更是一绝。湘江鱼：湘江河里捕获的新鲜鱼肉，经过特制的腌制和烹饪方法，肉质鲜美，口感细腻，是长沙人餐桌上的常客。
毛氏红烧肉：毛氏红烧肉是湖南菜系的代表之一，以色香味俱佳而闻名。它选用五花肉为主料，经过炖煮、炒制等多道工序制作而成，肉质鲜嫩多汁，入口即化。 湘菜：湘菜是湖南的传统菜系，以辣味为主要特点。湘菜注重刀工和火候的掌握，菜品口感鲜美，口味独特。
花卷：长沙的花卷是一种蒸制的面食，外形美观，口感松软，常作为早餐食用。黄焖羊肉：这道菜肴选用带皮羊肉，加入多种调料黄焖而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，深受长沙人的喜爱。麻辣鸭脖：鸭脖经过特制的麻辣香料腌制，风味独特，是长沙非常受欢迎的小吃之一。
长沙卤虾的卤水怎么做?
1、步骤 先准备好300克左右的花虾，把它洗净装盘备用（有耐心的亲也可以把虾毛用剪子剪掉以免扎到嘴）。把葱，香菜，蒜，青红椒用刀切段和片。现在可也调汁了，取个小盆，倒入适量的卤虾油，一品鲜酱油，盐，味精。
2、将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。
3、倒入老抽、生抽、料酒、冰糖，加入足量的水。 大火烧沸后转小火慢慢卤制，卤制的时间至少需要30分钟以上。 等到卤料颜色变深、更具有浓郁的香味就可以关火了。 待卤料降温后过筛备用。 卤虾的制作 1 配料 大虾 卤料 水 2 制作步骤 将新鲜的大虾用清水洗净，去头去壳。
长沙的口味虾,是一种什么样的小吃?好吃吗?
1、口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，属于湘菜系。该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。
2、麻辣鲜香。长沙口味虾是一道非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。长沙市，是中国湖南省下辖地级市、省会城市，位于湖南省东北部的湘江下游，区域总面积11818平方千米。
3、口味虾 又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。口味虾是长沙最受欢迎的一道特色小吃，属于典型的香辣类型美食，特别好吃，在长沙也是随处可见。
4、口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。
5、口味虾又被叫做麻辣小龙虾，是湖南的传统小吃，口味以红辣鲜香，色泽红亮，肉质嫩滑闻名全国。现在口味虾已经成为了人们喜欢在夏天街边的摊位上享用的美食。有关资料显示，口味虾的营养和海虾差不多，有很高的蛋白质含量。虾肉里面的微量元素要比其他的食物要高得多，而且虾肉还容易被吸收。
6、就好比今天分享的这6种名小吃，它们风味各异，口味独特，喜欢的朋友可不要错过哦。1：口味虾 都说想吃口味虾，湖南长沙是首选。长沙的口味虾很多人都习惯称之为“香辣小龙虾”。
国内有哪些消费低、美食多的旅游城市?
1、四川成都 成都是“美食之都”，春熙路、锦里、宽窄巷子美食集中。火锅如巴蜀大宅门，75元的人均消费，提供正宗的川式火锅体验。老黄记手撕烤兔，56元的人均消费，兔头和手撕烤兔味道鲜美，辣而不燥，是成都的特色美食。 广东顺德 顺德有“厨艺之乡”之称，小吃美食价格亲民。
2、沈阳是东北地区唯一的新一线城市，消费水平较低。沈阳的住宿价格约200元左右，可以找到三星以上的酒店。沈阳的美食有东北菜猪肉炖粉条、大丰收、油炸蚕蛹、酸菜等，价格实惠。哈尔滨 哈尔滨被誉为“冰城”，是中国最大的城市之一。由于纬度较高，哈尔滨的气候寒冷，冬季积雪丰富。
3、厦门，位于中国东南沿海，是个风景宜人的城市。厦门有许多美食，如海鲜、南洋美食等，同时还有世遗景点鼓浪屿。重庆，中国西南的山城，以火锅闻名。重庆有许多著名的景点，如洪崖洞、长江索道等，交通便利且物价相对较低。西安，中国西北的古都，有着丰富的历史文化和美食。
4、消费低的旅游城市 对于想要进行低消费旅游的人来说，以下是一些消费较低的旅游城市： 厦门：厦门是一个美丽的海滨城市，拥有许多历史悠久的景点和美食。在这里，你可以享受美丽的海滩、迷人的风景和当地的美食。此外，厦门的物价相对较低，是一个非常适合低消费旅游的城市。
5、西安美食多又便宜，名副其实入围中国最省钱的十大旅游城市之一。西安消费水平较低，众多美食如牛羊肉泡馍，肉夹馍，凉皮都便宜又好吃。西安免费的景点也有很多，比较著名的有永兴坊、***不夜城，德福巷等。但也有一些门票收费较高的景点，如兵马俑、华山。
6、葫芦岛兴城 预算：约500元 时间：2-3天 兴城是一个让人流连忘返的地方，空气清新，环境优美，拥有大海、温泉、古城，还有正宗的东北菜。海滨风景区是最热闹的地方，沙滩宽阔，水质清澈，是观赏日出的绝佳地点。在物价低廉的兴城，你可以享受海边的悠闲时光，体验东北人的热情与纯朴。
长沙的口味虾怎么做啊?
买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐，然后换清水，再加适量的白醋，这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊，最后再清洗两遍。
虾剥头、去腮、拔虾线，刷干净，用一大勺料酒、一大勺白酒腌好去腥。然后去准备洗净其他调味品。朝天椒洗净切段。青辣椒洗净切段。葱打结。紫苏叶子切好。蒜瓣要多一些才好吃。姜切丝。八角桂皮洗净备用。调味品准备好的之后，热锅下油，多一点儿油。
口味虾 将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏；根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
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