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重庆美食美食之食-重庆美食合集***

重庆美食 4个月前 (05-23) 52

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1、重庆小面说到重庆小吃，不得不提的就一定是重庆的小面了。重庆小面凭借着独特的秘方和经典的制作方法，让重庆小面一跃成为全国知名面条。总之来一趟重庆，不吃一碗地道的重庆小面，算是白来了。酸辣粉重庆的经典小吃酸辣粉，它最主要的特点就是酸辣，再加上一些配料，吃起来格外的爽口美味。

2、**怪胡豆**：以其独特的麻辣口感和丰富的口味层次，怪胡豆在重庆小吃中独树一帜。每一颗胡豆都经过精心烹饪，外皮酥脆，内里麻辣，是下酒菜中的佼佼者。 **陈麻花**：陈麻花是重庆的传统名小吃，以其香脆可口、麻而不燥、甜而不腻而著称。每一根麻花都酥脆可口，是游客们必尝的美食之一。

（图片来源网络，侵删）

3、重庆十大必吃美食：重庆小面重庆小面是重庆的特色小吃，以其麻辣的口味和劲道的面条闻名。面条细而有弹性，配上麻辣的调料和各种配菜，如豆花、豆皮、腐竹等，味道鲜美，让人回味无穷。酸辣粉重庆酸辣粉因制作酸辣的口味和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。

1、麻、辣、鲜、香的火锅儿是重庆人的最爱。小面，曾经盛极一时的重庆小面，被推广到了全国各地。在重庆，甚至周边地区，重庆小面依旧非常的火爆。重庆小面的鲜、重庆小面的辣、重庆小面的味，都是让重庆小面吸引人的地方。酸辣粉，重庆酸辣粉，是重庆的特色小吃之一。

2、以下是几种便宜又地道的重庆特色美食，下面几种我推荐的相信你们一定不会失望！串串香：这是一道最具代表性、也是最火爆的小吃，配料丰富，味道惊艳。每个串子都带有自己独特的风味，肉嫩汁多，辣度适中，总能满足你挑剔的味蕾。酸辣粉：此为重庆传统见面店压轴招牌。

（图片来源网络，侵删）

3、烤脑花是重庆地域的一道特色小吃，是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。烤脑花香味扑鼻，入口绵软，油而不腻，是不少来重庆旅游的游客必点的一道小吃。

4、陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。在清朝末年流传开来，***用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。有椒盐、麻辣、蜂蜜等口味，含有丰富的矿物质元素。烤脑花烤脑花是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料，加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。

5、红油抄手红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。重庆米粉重庆除了重庆小面，还有另一种美味，重庆米粉。假若要论亲密关系，重庆米粉堪称重庆小面的姊妹。

1、重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

2、重庆十大必吃美食为火锅、重庆小面、江湖菜、串串香、万州烤鱼、黔江鸡杂、酸辣粉、凉糕、干锅排骨肥肠、豆花饭。火锅来重庆一定要吃火锅！厚重的牛油锅底麻辣鲜香，涮上鸭肠、毛肚、黄喉、酥肉，再蘸上一碗油碟，这才是正宗的重庆吃法。

3、**怪胡豆**：以其独特的麻辣口感和丰富的口味层次，怪胡豆在重庆小吃中独树一帜。每一颗胡豆都经过精心烹饪，外皮酥脆，内里麻辣，是下酒菜中的佼佼者。 **陈麻花**：陈麻花是重庆的传统名小吃，以其香脆可口、麻而不燥、甜而不腻而著称。每一根麻花都酥脆可口，是游客们必尝的美食之一。

4、重庆十大必吃美食：重庆小面、火锅、酸辣粉、毛血旺、豆花饭、辣子鸡、万州烤鱼、抄手、黔江鸡杂、山城小汤圆。

我认为重庆必吃的美食有：重庆小面：特色面食，面条细软，加特制辣椒酱和配料，口感独特，味道鲜美。重庆烧烤：又麻又辣又香，碳烤食物滋滋冒油，必点烤脑花、五花肉等。辣子鸡：重庆传统川菜，鸡肉搭配辣椒和香料炒制，麻辣香鲜。水煮鱼：川菜经典，鱼肉嫩滑，配料丰富，味道鲜美。

我把重庆的麻辣火锅排首位，因为重庆火锅是享誉全国的美食之一。它以麻辣独特的调味料和丰富的底料，辣味浓烈，味道鲜美，吃火锅成为了重庆人的日常生活习惯。也许外地人到重庆来吃火锅还得看各种测评，重庆人吃火锅楼下就好，总有味道不错的。参考价格：平均70元/人。

重庆美食，好吃不贵。作为一个地道的重庆人，我很有必要给你介绍一下重庆美食。重庆是美食之都，有许多著名的特色小吃和菜品。其中最有名的就是重庆火锅，可以尝试到各种不同口味和辣度的火锅。除此之外，重庆还有很多其他美食值得一试，比如辣子鸡、酸辣粉、小面、毛肚等。

以下是几种便宜又地道的重庆特色美食，下面几种我推荐的相信你们一定不会失望！串串香：这是一道最具代表性、也是最火爆的小吃，配料丰富，味道惊艳。每个串子都带有自己独特的风味，肉嫩汁多，辣度适中，总能满足你挑剔的味蕾。酸辣粉：此为重庆传统见面店压轴招牌。

重庆小面，重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘（拌面）、提黄（偏生硬）、加青（多加蔬菜）、重辣（多加油辣子）等等。一般在早餐比较常见。

说到重庆美食，排在第一的必须是“火锅”啊！驰名海内外哈哈哈。其实本地人吃的重庆火锅，不是网红店（不要追求九宫格），很多都是社区火锅店，环境不一定高大上，但味道正宗价格实惠，肉食动物人均50左右，吃很饱了，还要免费的玉米粥（我妈可以喝5碗）、银耳汤之类。考验火锅好不好吃，我认为重点是锅底的牛油。

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