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美食重庆奉节-奉节美食

重庆美食 5个月前 (05-06) 60

文章信息一览：

1、奉节豆花：奉节豆花是奉节县的传统美食之一，它选用优质的黄豆制作而成，口感细腻，味道鲜美，是游客品尝当地美食的不错选择。

2、麻辣兔丁：麻辣兔丁是一道以兔肉为主料的特色菜肴。兔肉切丁后经过腌制，再配以多种调料炒制而成，麻辣鲜香，肉质细嫩，是奉节地区的特色美食之一。凉面：奉节的凉面以其独特的风味受到欢迎。

（图片来源网络，侵删）

3、奉节是一座美丽的山城，这里有着许多美食。第一道美食是川东豆花。川东豆花是奉节的特色小吃，它口感细腻，入口即化。豆花内馅配上酱油、花椒和辣椒等调料，味道鲜美。这是奉节美食中不可错过的一道。

4、豆腐乳 - 奉节的豆腐乳是一种传统的发酵豆制品，口感醇厚，味道独特。可以直接作为下饭菜，也可以用来调味，增加菜肴的风味。烤鱼 - 在奉节的街头巷尾，常常可以看到烤鱼的小摊。

5、今天带来了奉节旅游必吃美食推荐，和小编一起来了解下奉节有什么好吃的吧~合油酥合油酥与赖桃酥齐名，同为奉节的名点。造型脱俗，色如白玉，以精制豆沙和糖蜜边油为心料，以酥脆滋润为特点。

（图片来源网络，侵删）

6、陶记***鸡：在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上，***鸡汤锅被评为中国名火锅宴，咸鲜、腊香、清汤。

根据查询重庆本地宝信息显示，奉节特产十大名单有奉节脐橙。奉节白肋烟。重庆酸辣粉。汀来泡菜。奉节神仙豆腐。夔门醉虾。夔门茶。奉节蜜桔。白帝城猕猴桃。奉节白肋烟。

糍粑：糍粑是奉节及周边地区的一种传统食品，主要原料是糯米。将糯米蒸熟后捣成泥状，然后揉成团，可以直接食用，也可以切片煎炸或蘸糖食用，口感糯软，香甜可口。麻辣兔丁：麻辣兔丁是一道以兔肉为主料的特色菜肴。

辣子鸡 - 辣子鸡是重庆地区的特色菜肴，奉节的辣子鸡同样值得一试。鸡肉经过特制香料腌制，外酥里嫩，辣而不燥，是辣味爱好者的不二选择。酸辣粉 - 酸辣粉是一种受欢迎的街头小吃，以其独特的酸辣口味而著称。

重庆市奉节县有啥好吃的重庆市奉节县是一个美食之都，许多人在这里享受着美食。当地的特色美食有很多，尤其是街边小吃和农家菜。首先就是酸辣粉、山城米线、辣子鸡、毛血旺、火锅等。

除了川东豆花，奉节还有着一道美味的酸汤鱼。酸汤鱼口味独特，清爽不腻，十分开胃。这道美食的做法有些独特，***用的是新鲜的鱼和酸菜等原材料，红汤中还加入了番茄、辣椒和葱姜等食材，使得酸汤鱼的味道更加丰富、美味。

奉节陶记***鸡是纯绿色天然食品，在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上，“***鸡”汤锅被评为“中国名火锅宴”，“***鸡”汤锅口味：咸鲜、腊香、清汤；特色：***鸡，高山土鸡，高山腊肉。

麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘（拌面）、提黄（偏生硬）、加青（多加蔬菜）、重辣（多加油辣子）等等。一般在早餐比较常见。

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。

毛铁腊肉是重庆奉节地区的特色小吃，它以独特的制作工艺和风味而闻名。这种腊肉的味道，是一种集鲜、香、咸、甜于一体的复合味道，具有浓郁的烟熏香气和猪肉的鲜美，同时还带有一丝甜味，让人一尝难忘。

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