首页杭州美食正文

杭州美食圈炒饭-杭州好吃的炒菜

杭州美食 6个月前 (04-14) 61

本篇文章给大家分享杭州美食圈炒饭，以及杭州好吃的炒菜对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

老杭州食府：这家餐厅是杭州大马弄的老字号，以杭帮菜为主，口味地道，环境优雅。特别推荐他们的东坡肉和西湖醋鱼，口感鲜美，让人回味无穷。龙井草堂：这是一家以茶为主题的餐厅，环境雅致，菜品精致。

新白鹿餐厅新白鹿餐厅是一家融合了淮扬菜与杭帮菜特色的餐厅，虽然不是纯粹的淮扬菜馆，但其淮扬菜的制作同样非常出色。新白鹿的环境装修现代而不失雅致，服务贴心周到，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。

（图片来源网络，侵删）

楼外楼：位于西湖边的楼外楼是杭州最有名的餐厅之一，以其传统的杭帮菜和美丽的湖景而闻名。这里的招牌菜包括西湖醋鱼、东坡肉和龙井虾仁等。老杭州：老杭州是一家历史悠久的餐厅，提供正宗的杭州菜。

以下是一些在当地口味颇佳的餐厅推荐：新丰小吃：作为杭州本土知名的连锁品牌，新丰小吃以提供地道的杭州传统小吃而闻名，如小笼包、东坡肉、西湖醋鱼等。价格实惠，味道正宗，是品尝杭帮菜的好地方。

虾仁炒饭餐厅：以杭州虾仁为主要食材，制作多款不同口味的炒饭，如虾仁蛋炒饭、小龙虾炒饭等。钱塘江烤鱼店：以钱塘江鱼类为主打，***用传统的炭火烤制方法，味道十分鲜美，可搭配多款配菜。

（图片来源网络，侵删）

杭州著名小吃一条街杭州胜利河小吃一条街杭州胜利河小吃一条街是条老街，于2009年年底开创小吃街，有早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会，还有丁记白切羊肉之类的特色小店。

杭州著名小吃一条街：杭州河坊街、胜利河美食街、千岛湖骑龙巷、武林夜市、吴山夜市。

杭州最有名夜市小吃街是：杭州中国丝绸城步行街、杭州湖滨步行街、杭州清河坊步行街。

清河坊小吃街清河坊小吃一条街，就在清河坊边上，皇饭儿（传说乾隆皇帝来过，而且皇饭儿就是乾隆所提）、知味观（杭州百年老店小吃）等均在此，这里的餐馆多为浙菜杭邦菜系，可谓是地道杭州味。

在杭城最繁华的武林广场附近，是唯一一条地处杭城黄金地段的美食街，一边是个性潮流服饰的天堂，另一边是小吃美食的聚集地。

配料：杭州虾仁炒饭的配料可以根据个人口味选择，常见的有青豆、胡萝卜丁、玉米粒等。这些配料要提前焯水煮熟，以保持口感和营养。炒制：炒饭时要选用大火力的炉具，如煤气灶或电磁炉。

选材：选择新鲜的虾仁，新鲜的虾仁肉质鲜嫩，口感更佳。同时，选择优质的大米，如长粒香米或者泰国香米，这样煮出来的米饭颗粒分明，更适合炒饭。米饭的处理：煮好的米饭要晾凉，这样炒的时候不容易粘锅，也不容易炒成一团。

材料：隔夜饭一碗，虾数只，鸡蛋一粒，红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，盐、生抽、胡椒粉和葱花适量。虾去头壳去肠，洗净加少许糖和生抽拌匀。用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

方法/步骤一盒里有15包，1包30g，每天都是不同的谷物搭配，让15天的营养不重样。我选择的是Day1和Day2组合。请点击输入图片描述因为是一碗炒饭的量，量比较少就没有用电饭煲，如果量大可以用电饭煲。

关于杭州美食圈炒饭和杭州好吃的炒菜的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杭州好吃的炒菜、杭州美食圈炒饭的信息别忘了在本站搜索。