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莫斯科北京美食(北京莫斯科餐厅必点菜)

北京美食 7个月前 (02-28) 84

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文章信息一览：

跟我们平时所见的烤串不同，俄罗斯烤串的个头要大得多，以猪肉、牛肉和羊肉为主，源自土耳其的炭火烤肉自十八世纪中叶传入俄国后就深受当地民众的喜爱，并迅速成为俄罗斯的当地美食之一。

俄罗斯鱼子酱与鹅肝和松露一起被列为“西方三大美食”，传统上它是由鲟鱼子制成的。现在世界各地都有用各种鱼卵制成的鱼子酱出售，但最好的鱼子酱仍然来自里海和黑海的三种鲟鱼。

（图片来源网络，侵删）

俄罗斯美食包括：布林蛋糕、俄罗斯烤肉串、俄罗斯馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯香肠、俄罗斯饺子、俄罗斯卡拉威和俄罗斯糖果。推荐如下：莱格头条俄罗斯甜食传统美味的甜食也是俄罗斯饮食的重要组成部分。

俄罗斯抓饭典型的俄罗斯美食之一是俄罗斯抓饭，这是蒙古统治时期引入的一种米饭。主要形式是直接用手吃。俄罗斯抓饭也是典型的俄罗斯美食，是当地人经常食用的重要主食。俄罗斯酸菜鱼俄罗斯酸菜鱼是一种非常美味的食物。

黑鱼子酱：鱼子酱可谓是俄罗斯出口的重要食物，而黑鱼子酱作为俄罗斯最负盛名的美食，主要产自俄罗斯以南、伊朗以北的里海海域的鲟鱼腹中，品尝起来口感极佳，是较为高档的食物配料。

（图片来源网络，侵删）

俄罗斯美食俄罗斯抓饭。皮拉夫是在蒙古人统治时期引进的，有各种各样的风味，至今仍是俄国重要的主食之一。俄罗斯手抓饭是俄罗斯美食的典型代表。

1、红烩牛肉是俄罗斯的一道家常菜，其历史可追溯到十八世纪，一位史特拉戈诺夫公爵的家厨用法国烩牛肉的烹调方式加上俄国本土的酸奶油酱料创造出了这道俄式红烩牛肉，不得不说加入了酸奶油的烩牛肉更加的香浓柔嫩。

2、欧拉季益：传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味，也有苹果，奇非尔等甜口味。布林饼：传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型，是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品。

3、俄罗斯麦粥俄罗斯麦粥是用麦子长时间炖煮而成，多数***用荞麦，几百年来都是俄罗斯的经典早餐。

4、俄罗斯特色美食（1）粥俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜。在俄罗斯，煮粥可以用三种类型的谷物：液体浆料往往用粥汤代替，有粘性，还有比如燕麦片。还有就是用小米，燕麦，荞麦，大麦，黑麦。

小吊梨汤（Xiao Diao Li Tang）是一家特色的北京老字号小吃，其招牌菜为金华火腿煮饺、炖羊肉、梨汤等。餐厅的装饰十分简单，但食品口味却大受食客的青睐。

山之川海鲜放题。这家餐厅的装修非常幽静，而且包间都是独立，平时和朋友约会是不错的选择。它的海鲜都是顶级优质的海鲜，特别推荐牡丹虾和_蟹宝，都是这里的特色菜。初色海鲜自助。

小吊梨汤是一家非常有特色的餐厅，这里的清汤火锅和小吊梨汤是非常有名的。这里的菜品用料讲究，味道鲜美，是一家非常适合大家聚餐的餐厅。

鼎泰丰是一家以小笼包为主打菜品的餐厅。它的小笼包皮薄汁多、是北京有名的小笼包之一。除了小笼包，如蟹粉小笼、鲍汁小笼等。

南记炒肝店是一家老字号小吃店，出品的炒肝鲜美可口、香气扑鼻，是北京特色小吃之一。此外，还有各种烧麦、鸡爪、鲜肉汤等，是王府井必去的美食店之一。

以下是北京十大绝对好吃的隐秘餐厅：翼栈：位于东城区北新桥头条30号的四合院内，以旅行为主题，老板都是喜欢背包行走的驴子。菜品以湘西风格为主，加入了各地的特色，味道浓郁，人均消费约85元。

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