重庆***美食图片(重庆***美食图片***)
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文章信息一览：
- 1、开水白菜的做法可以用于其他蔬菜吗?口感会有什么变化?
- 2、川菜白菜炒肉片的做法
- 3、酸辣白菜怎么做的
- 4、家常美食酸辣大白菜做法简单你学会了吗?
- 5、白菜怎么做好吃?
- 6、酸辣白菜:家常美食必备之一
开水***的做法可以用于其他蔬菜吗?口感会有什么变化?
1、这个汤在川菜中叫＂特制淸汤，又称高级清汤。
2、[4] 用勺子把汤淋在***上，一边汤快完了又换锅继续，直到最外层菜茎完全熟软，就可以把***放上菜的容器里，再慢慢倒入新鲜高汤。
3、***洗净晾干，把***心切成米字刀去掉心，再把***放入开水里煮，煮熟透后捞起来放入凉开水浸泡。将高汤倒入锅中，小火煮开，备用。将鸡腿肉放入到搅拌机，倒入二分之一的姜一起搅拌成蓉，做成红臊，备用。
4、从做法上来说，大***生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。
5、而全中国会做这道“开水***”的厨师，亦是屈指可数。 制作开水***的精髓，在于“开水”。
川菜***炒肉片的做法
1、大铁锅放入油，加入葱花和蒜片爆香。然后加入熟肉，翻炒热。最后下入莲花白，加入适量盐和醋翻炒。出锅。
2、如下：可以弄些蒜，***，少量油肉切片，热锅凉油，下蒜蓉，肉片翻炒加少量酱油，十三香调味。之后再放***翻炒，加1碗水，炖5·7分钟。或者，可以将干菜，蒜蓉，酱油，十三香与肉片混合。
3、将猪肉洗净切成薄片香菇水发洗净片成小片葱姜蒜均切成米粒大小3 锅内加油烧热，放入葱姜蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片***片料酒酱油精盐白糖炒匀，烹入醋，加味精，用。
4、做法： ***帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切***块小一点的一字条块。
5、水煮肉片的做法步骤 准备好食材。葱，蒜，料酒，洗净切碎待用。猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味。
6、做法 热油爆香郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜，得到香辣红油。取出一些煸香的辣椒花椒备用。 另取一锅，用刚才1/3的香辣红油炒下***。 几分钟后，倒入大碗里。 用2/3的香辣红油，加入骨汤、木耳煮沸。
酸辣***怎么做的
步骤一：准备好配料。步骤二：***洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入***，上面用个东西压一下。
大***：首先把***外部不好的叶子去掉，按4辨切开，5杯水中放入1/2的盐，然后将***放入，然后在洒少许盐后，腌3小时左右。细水芹菜：将根部去掉，洗净后，切成5厘米左右。
将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。
做法 ***洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到***丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入***翻炒几下即可（目的让***断生），盛到盘中。
家常美食酸辣大***做法简单你学会了吗?
大***：首先把***外部不好的叶子去掉，按4辨切开，5杯水中放入1/2的盐，然后将***放入，然后在洒少许盐后，腌3小时左右。细水芹菜：将根部去掉，洗净后，切成5厘米左右。
做法 ***洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到***丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入***翻炒几下即可（目的让***断生），盛到盘中。
步骤一：准备好配料。步骤二：***洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入***，上面用个东西压一下。
【做法步骤】首先我们准备大***一颗，用清水洗净，切去根部，掰开，摞在一起，切去中间的梗，将***叶斜刀切成片，块大才好吃，***梗也切成片。叶和梗要分开放。
干姜刮皮切成丝，大***外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。 将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。
酸辣***怎么做？把***切到锅中，加入猪油辣椒，葱姜蒜，翻炒后加入白醋，生抽耗油，翻炒均匀。
***怎么做好吃?
1、***豆腐汤 用***做汤也是非常不错的一个选择，***豆腐汤味道鲜美可口，并且营养丰富，把***比较嫩的叶子和嫩豆腐放在一起熬汤喝，营养价值丰富，美容又养颜。
2、***清洗干净，切小段后浸泡几分钟时间，备用；粉丝放在温水中浸泡，备用。锅中放入适量的食用油，烧热后放入姜丝、葱花、剁碎辣椒爆香，再倒入焯好水的***并且放入适量的食盐，这样在煸炒的过程中才能让***瘪下去。
3、先把***洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入***帮翻炒。炒制***帮变软，然后放入***叶翻炒。
4、做法：***帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切***块小一点的一字条块。
5、最后把***叶倒进来，开大火翻炒一分钟把***叶子炒熟炒入味就可以出锅了，这样简单好吃醋溜***就做好了，装入盘中就可以开吃了。 小贴士：炒***不要直接下锅，按照我什么腌制方法可以让***香脆嫩滑切入味。
酸辣***:家常美食必备之一
大***心适量 柠檬1只（或2小匙白醋）花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油（或 其它 炒菜 油）1/2杯 做法 ***洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到***丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。
富含维生素C：***中富含大量的维生素C，而且在制作过程中添加的泡椒中也含有丰富的维生素C，可以有效补充身体所需的营养物质，增强身体免疫力。
做法一：食材：***1棵 红辣椒1只 生姜1块 盐1大勺 油1大勺 花椒少许 白醋2勺 白糖3勺 冷开水2勺 制作步骤 取***嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时；然后用手将***挤干水分，散放在另一个碗内。
***半个相克食物 油适量 盐适量 鸡精适量 米醋适量相克食物 辣椒适量相克食物 蒜瓣适量 白砂糖少量相克食物 生粉少量 耗油适量 酸辣***的做法 ***洗净，切薄片。蒜切末，辣椒切小块。
加入盐、鸡精、生抽、米醋调好味，就可以关火出锅了 把炒好的酸辣大***盛入盘子里食用即可 做酸辣***，还可以在里面加点花椒，这样做出来的味道更加的好吃，这个你可以试试，绝对的美味。
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